Naturreis mit Karottentrester dazu geschmorte Tomatensojastücke mit gedünstetem Brokkoli - Rezept Von Einsendungen Forelle1962

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    Hier ist es Naturreis mit Karottentrester dazu geschmorte Tomatensojastücke mit gedünstetem Brokkoli - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Forelle1962 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Naturreis mit Karottentrester dazu geschmorte Tomatensojastücke mit gedünstetem Brokkoli - Rezept


    Naturreis mit Karottentrester dazu geschmorte Tomatensojastücke mit gedünstetem Brokkoli - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    3 handvoll Sojavleischzubereitung Trockenprodukt
    0,25 Liter Gemüsebrühe selbstgemachte a.m.Kb
    ***************************************
    4 EßL Rapsöl
    2 gehackte Zwiebel
    Liter Tomatendirektsaft
    etwas Gemüse-Salz
    ***************************************
    2 Tassen Naturreis
    Liter Gemüsebrühe selbstgemachte a.m.Kb
    2 EßL Karottentrester
    ***************************************
    1 Brokkoli


    Vorbereitung für Naturreis mit Karottentrester dazu geschmorte Tomatensojastücke mit gedünstetem Brokkoli - Rezept


    1. Die Sojavleischteile in heißer Gemüsebrühe aufkochen, absieben, etwas erkalten lassen und dann in kleine Streifen ( Form beliebig) schneiden.
    2. In einer Pfanne etwas ÖL ehitzen, die gehackte Zwiebel anschmoren, das Sojafleisch dazu geben, ausschwitzen lassen und etwas schmoren lassen......langsam kommen Röstaromen dazu .....das ganze mit Tomatensaft ablöschen, aufkochen, mit Gemüse-Salz abschmecken und etwas einköcheln lassen.
    3. Den Naturreis in der Gemüsebrühe ansetzen und garen, das Wasser ist am Ende fast ganz ausgekocht bzw. von Reis aufgenommen, darunter dann die Karottentrester (habe ichentweder frisch oder TK) unterrühren.
    4. Den Brokkoli von Stiel schneiden und in leichtem Salzwasser, ich nehme Gemüse-Salz, garen. Er sollte bissfest bleiben und seine Farbe nicht verlieren.



    Naturreis mit Karottentrester dazu geschmorte Tomatensojastücke mit gedünstetem Brokkoli - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 12.09.2014
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) -
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate -
    Fett -


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