Naturreis mit Karottentrester dazu geschmorte Tomatensojastücke mit gedünstetem Brokkoli - Rezept Von Einsendungen Forelle1962

Naturreis mit Karottentrester dazu geschmorte Tomatensojastücke mit gedünstetem Brokkoli - Rezept durch Forelle1962

Hier ist es Naturreis mit Karottentrester dazu geschmorte Tomatensojastücke mit gedünstetem Brokkoli - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Forelle1962 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Naturreis mit Karottentrester dazu geschmorte Tomatensojastücke mit gedünstetem Brokkoli - Rezept

Zutaten für 2 Personen

3 handvoll	Sojavleischzubereitung Trockenprodukt
0,25 Liter	Gemüsebrühe selbstgemachte a.m.Kb
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4 EßL	Rapsöl
2 gehackte	Zwiebel
Liter	Tomatendirektsaft
etwas	Gemüse-Salz
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2 Tassen	Naturreis
Liter	Gemüsebrühe selbstgemachte a.m.Kb
2 EßL	Karottentrester
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1	Brokkoli

Vorbereitung für Naturreis mit Karottentrester dazu geschmorte Tomatensojastücke mit gedünstetem Brokkoli - Rezept

1. Die Sojavleischteile in heißer Gemüsebrühe aufkochen, absieben, etwas erkalten lassen und dann in kleine Streifen ( Form beliebig) schneiden.
2. In einer Pfanne etwas ÖL ehitzen, die gehackte Zwiebel anschmoren, das Sojafleisch dazu geben, ausschwitzen lassen und etwas schmoren lassen......langsam kommen Röstaromen dazu .....das ganze mit Tomatensaft ablöschen, aufkochen, mit Gemüse-Salz abschmecken und etwas einköcheln lassen.
3. Den Naturreis in der Gemüsebrühe ansetzen und garen, das Wasser ist am Ende fast ganz ausgekocht bzw. von Reis aufgenommen, darunter dann die Karottentrester (habe ichentweder frisch oder TK) unterrühren.
4. Den Brokkoli von Stiel schneiden und in leichtem Salzwasser, ich nehme Gemüse-Salz, garen. Er sollte bissfest bleiben und seine Farbe nicht verlieren.

Naturreis mit Karottentrester dazu geschmorte Tomatensojastücke mit gedünstetem Brokkoli - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	12.09.2014
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	-
Eiweiß	-
Kohlenhydrate	-
Fett	-

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