Mandelbällchen / Mandelmuffins - Rezept Eingereicht von Sanoi

Mandelbällchen / Mandelmuffins - Rezept durch Sanoi

Hier ist es Mandelbällchen / Mandelmuffins - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Sanoi geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Mandelbällchen / Mandelmuffins - Rezept

Zutaten für 4 Personen

125 g	Mandeln gemahlen
100 g	Mehl
1 Päckchen	Weinsteinbackpulver
90 g	Zucker
25 g	Margarine
175 ml	Mandelmilch

ZUBEREITUNG Mandelbällchen / Mandelmuffins - Rezept

1. Den Cake Pop Maker anstellen bzw. den Backofen auf 175°C vorheizen.
2. Die Milch und die Margerine in eine Schüssel geben und in der Mikrowelle leicht erhitzen, damit die Buter sanft schmilzt. In der Zeit schonmal die restlichen Zutaten miteinander vermischen. Dann das Butter-Milchgemisch ordentlich mit verrühren.
3. Nun den Teig in die Formen in den Cake Pop Maker füllen und ca. 8 Minuten backen. Im Ofen brauchen sie ebensolang, ich benutze hierfür kleine Muffinförmchen. Wenn ihr größere benutzt, macht die Stechprobe, da sie dann auch etwas länger brauchen können.Fertig :)
4. TIPP 1: Ich habe sie mit Rewe frei von Mehl gebacken, sie gelingen also auch mit glutenfreien Mehl :)TIPP 2: Ich mache sie so, aber man kann sie natürlich auch mit Schoki auf Cake Pop Stielen überziehen, was aber noch besser ausschaut (meiner Meinung nach) wenn ihr sie in kleine Pralinenformen steckt und dann oben einen kleinen Schokoklecks drauf macht mit Topping (z.b. bunte Streusel, kleine Goldkugeln etc.)

Mandelbällchen / Mandelmuffins - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	16
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	14.07.2015
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1360 (325)
Eiweiß	8,8 g
Kohlenhydrate	33,9 g
Fett	17,2 g

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