Kohlrabi-Rahm-Gemüse zart und lecker - Rezept Durch altemutter

Kohlrabi-Rahm-Gemüse zart und lecker - Rezept durch altemutter

Hier ist es Kohlrabi-Rahm-Gemüse zart und lecker - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von altemutter geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Kohlrabi-Rahm-Gemüse zart und lecker - Rezept

Zutaten für 2 Personen

2	Kohlrabi frisch
50 ml	Sahne
	Butterflocken
	Salz und Zucker
2	Gefl.Schnitzel
	Salz u.Pfeffer
	Butter zum braten

Vorbereitung für Kohlrabi-Rahm-Gemüse zart und lecker - Rezept

1. Kohlrabi schälen und feinblättrig schneiden,Die zarten Blätter aufheben, Kohlrabi in einen Topf schütten Salz und Zucker unterühren dann ca 8 Min.ziehen lassen,Butterflocken dazu geben und ca 7 Minuten zugedeckt im eigenen Saft garen,Sahne dazu gießen die fein geschnittenen Blätter einstreuen alles verrühren und abschmecken.Die Schnitzel waschen trocknen würzen und in Butter bratenAlles anrichten und schmecken lassen.

Kohlrabi-Rahm-Gemüse zart und lecker - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	30
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	09.08.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	636 (152)
Eiweiß	1,2 g
Kohlenhydrate	1,6 g
Fett	15,9 g

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