Italienische Trüffeln - Rezept von Tiriki

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    Folgendes ist Italienische Trüffeln - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Tiriki geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Italienische Trüffeln - Rezept


    Italienische Trüffeln - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    175 gr. Zartbitterschokolade
    2 EL Mandellikör
    40 gr. Butter
    50 gr. Puderzucker
    50 gr. Mandeln gemahlen
    50 gr. Schokolade, gerieben


    Vorbereitung für Italienische Trüffeln - Rezept


    1. Die Zartbitterschokolade mit dem Likör in eine Schüssel geben. Im Wasserbad unter Rühren schmelzen und sorgfältig verrühren.
    2. Die Butter zufügen und unter Rühren zerlassen. Puderzucker und gemahlene Mandeln einrühren.
    3. Die Masse an einem kühlen Ort leicht fest werden lassen und zu 24 Kugeln formen.
    4. Die geriebene Schokolade auf einen Teller geben und die Trüffeln rundum darin wälzen.
    5. Die Trüffeln in Papierkapseln setzen und kalt werden lassen.



    Italienische Trüffeln - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 02.03.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 2089 (499)
    Eiweiß 7,3 g
    Kohlenhydrate 40,6 g
    Fett 31,3 g


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