Grill-Hähnchenschlegel an Rosmarinkartoffeln & Bohnensalat - Rezept Gesendet von GINA-ANNA

Grill-Hähnchenschlegel an Rosmarinkartoffeln & Bohnensalat - Rezept geschrieben von GINA-ANNA

Hier ist es Grill-Hähnchenschlegel an Rosmarinkartoffeln & Bohnensalat - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von GINA-ANNA geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.

Grill-Hähnchenschlegel an Rosmarinkartoffeln & Bohnensalat - Rezept

Zutaten für 3 Personen

1100 g	Hähnchenschenkel
1 Teelöffel	Paprika edelsüß
1 Teelöffel	Salz grob
2 Esslöffel	Öl
1 Stk.	Bratenschlauch
500 g	Bohnen breit
1 Stk.	Zwiebeln gehackt
	Marinade:
	Salz und Pfeffer
2 Esslöffel	Essig
4 Esslöffel	Keimöl
1 Teelöffel	Senf mittelscharf
1 Prise	Zucker
500 g	Kartoffeln festkochend
2 Zweige	Rosmarin frisch
2 Esslöffel	Olivenöl extra vergine

Vorbereitung für Grill-Hähnchenschlegel an Rosmarinkartoffeln & Bohnensalat - Rezept

1. Wir beginnen ca 2,5 Std vor dem Essen.
2. Bohnen waschen, Enden abschneiden nun schnippeln & abbrühen.Sie sollen noch bissfest sein.Abschrecken.
3. Bohnen mit Zwiebel & Marinade anmachen.Salat soll am Besten ca 1 -2 Std durchziehen.
4. Schenkel waschen, trocken tupfen, mit Gewürzen einpinseln.In den Bratenschlauch geben, so bleibt der Backofen sauber.Bei 190 °C ca 45 Min garen
5. Rosmarin abschneiden, waschen abzupfen, ( Stiele nehmen wir nicht )etwas klein hacken .
6. Olivenöl in eine heiße Pfanne geben ,Kartoffeln und Rosmarin dazu ,nun die Temperatur auf mittlere Stufe stellen.Kartoffeln garen ,dabei immer durchschwenken.

Grill-Hähnchenschlegel an Rosmarinkartoffeln & Bohnensalat - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	mittel
Zubereitungszeit	190
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	14.03.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	950 (227)
Eiweiß	13,3 g
Kohlenhydrate	11,9 g
Fett	14,0 g

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