Geflügel: Hähnchenbrustfilet mit Mangold-Sahne-Büffelkäse und Jasminreis - Rezept Von Einsendungen Publicity

Geflügel: Hähnchenbrustfilet mit Mangold-Sahne-Büffelkäse und Jasminreis - Rezept geschrieben von Publicity

Folgendes ist Geflügel: Hähnchenbrustfilet mit Mangold-Sahne-Büffelkäse und Jasminreis - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Publicity geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.

Geflügel: Hähnchenbrustfilet mit Mangold-Sahne-Büffelkäse und Jasminreis - Rezept

Zutaten für 1 Personen

1	Hähnchenbrustfilet, gewaschen, getrocknet
2 EL	Sojasoße
	Knoblauchpulver
	Pfeffer aus Der Mühle
60 Gr.	Jasmin-Duftreis
1 Becher	Sahne
1 Brühwürfel	Hühnerbouillon
	Knoblauch, gemahlen
	Muskat, frischgerieben
	Bärlauchsalz
3 große Blätter	Mangold
50 Gr.	Bulgarischer Büffelkäse

Vorbereitung für Geflügel: Hähnchenbrustfilet mit Mangold-Sahne-Büffelkäse und Jasminreis - Rezept

1. Das Hähnchenbrustfilet ca. 1 Std. in Sojasoße, Knoblauch und Pfeffer marinieren lassen.
2. Eine Grillpfanne bereitstellen und mit Chiliöl erhitzen. Ein Topf mit Wasser für den Reis aufsetzen.Gleichzeitig in einem kleinen Topf die Sahne erhitzen, den Brühwürfel auflösen, Muskat reiben und zufügen, sowie Bärlauchsalz und Büffelkäse(kleingeschnitten) in der Sahne auflösen.
3. Den Mangold waschen und kleinschneiden und in die Sahne-Käsesoße geben, aufkochen lassen.
4. Den Reis nach gewohnter Art kochen und das Hähnchenbrustfilet in der Pfanne von allen Seiten sehr heiß anbraten.
5. Den Reis fertiggaren, die Soße mit dem Mangold garen lassen und das Hähnchenbrustfilet fertigbraten. Das dauert ca. 15 Minuten.
6. Alles gemeinsam auf einen großen Teller anrichten und servieren!Guten Appetit!

Geflügel: Hähnchenbrustfilet mit Mangold-Sahne-Büffelkäse und Jasminreis - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	30
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	07.12.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	489 (117)
Eiweiß	5,6 g
Kohlenhydrate	3,7 g
Fett	8,9 g

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