Calzonebraten Ein Aufwand, der sich lohnt. Ein raffinierter Braten für eure nächste Party. - Rezept By 150Koko678

Calzonebraten Ein Aufwand, der sich lohnt. Ein raffinierter Braten für eure nächste Party. - Rezept von 150Koko678

Hier ist es Calzonebraten Ein Aufwand, der sich lohnt. Ein raffinierter Braten für eure nächste Party. - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von 150Koko678 geschrieben und kann für 9 Portionen serviert werden.

Calzonebraten Ein Aufwand, der sich lohnt. Ein raffinierter Braten für eure nächste Party. - Rezept

Zutaten für 9 Personen

2 Stk.	Schweinefleisch (aus der Oberschale, à ca. 1200 Gramm)
	Salz
	frisch gemahlener Pfeffer
120 g	Tomaten getrocknet in Öl
Stk.	Oliven schwarz entsteint
Stk.	Paprikaschoten (rot, gelb, grün)
6 Stk.	Zwiebeln (mittelgroß)
4 Stk.	Knoblauchzehen
3 Scheiben	Toastbrot
6 EL	Olivenöl
2 Päckchen	TK-8-Kräuter-Mischung (à 25 Gramm)
0,5 TL	Paprikapulver edelsüß
250 ml	Gemüsebrühe
4 Dosen	stückige Tomaten (à 400 Gramm)
zum Verschließen:
	Holzspieße oder Küchengarn und Nadel

ZUBEREITUNG Calzonebraten Ein Aufwand, der sich lohnt. Ein raffinierter Braten für eure nächste Party. - Rezept

1. Schweinefleisch unter fließendem Kaltwasser abspülen, trocken tupfen und jeweils in der Mitte soweit einschneiden, dass das Fleisch noch an einem Ende zusammenhält. Die Fleischstücke auseinander klappen, flach klopfen und mit Salz und Pfeffer bestreuen.
2. Tomaten abtropfen lassen und in Streifen schneiden. Oliven halbieren oder vierteln. Paprikaschoten halbieren, entstielen, entkernen und die weißen Scheidewände entfernen. Anschließend waschen, abtropfen lassen und in Streifen schneiden. Zwiebeln häuten, halbieren und in Streifen schneiden. Knoblauch abziehen und würfeln. Toastbrot entrinden und in kleine Würfel schneiden.
3. Öl in einer großen Pfanne oder einem Topf erhitzen. Paprikastreifen, Zwiebeln und Knoblauch darin andünsten. Brotwürfel, Kräuter Tomatenstreifen und Oliven dazugeben und alles mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken.
4. Je knapp ¼ der Gemüse-Brot-Masse auf die eine Seite der Fleischstücke geben und die andere Seite der Fleischstücke darüber schlagen. Die Öffnung mit Holzspießchen gut feststecken oder mit Küchengarn zunähen. Das Fleisch in eine Fettfangschale legen und die Schale in die mittlere Schiene des Backofens schieben.
5. Ober-/Unterhitze: ca. 220°C (vorgeheizt)Heißluft: ca.200°C (NICHT vorgeheizt)Gas: Stufe 4 – 5 (NICHT vorgeheizt)
6. Die Backofentemperatur nach etwa 40 Minuten um etwa 40°C (Gas: um etwa 2 Stufen) reduzieren, etwas von der Gemüsebrühe dazugießen und das Fleisch weitere 40 Minuten garen. Dabei nach und nach die restliche Brühe zugießen.
7. Dann die restliche Gemüse-Brot-Masse und die stückigen Tomaten hinzufügen und alles noch etwa 40 Minuten garen. Dabei die Gemüse-Brot-Mischung gelegentlich umrühren.
8. Die garen Fleischstücke aus der Fettfangschale nehmen und zugedeckt ca. 10 Minuten ruhen lassen. Das Gemüse eventuell mit den Gewürzen abschmecken.
9. Den Braten in Scheiben schneiden und das Gemüse dazu reichen

Calzonebraten Ein Aufwand, der sich lohnt. Ein raffinierter Braten für eure nächste Party. - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	120
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	01.05.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1126 (269)
Eiweiß	0,4 g
Kohlenhydrate	1,2 g
Fett	29,7 g

Das war Calzonebraten Ein Aufwand, der sich lohnt. Ein raffinierter Braten für eure nächste Party. - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.

Um oben "Calzonebraten Ein Aufwand, der sich lohnt. Ein raffinierter Braten für eure nächste Party. - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".

Weitere interessante Rezepte neben Calzonebraten Ein Aufwand, der sich lohnt. Ein raffinierter Braten für eure nächste Party. - Rezept By 150Koko678 finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien

Sie lesen Calzonebraten Ein Aufwand, der sich lohnt. Ein raffinierter Braten für eure nächste Party. - Rezept By 150Koko678 mit der URL-Adresse: https://aangrifan.blogspot.com/2016/06/calzonebraten-ein-aufwand-der-sich.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.