Asia Mandel-Hähnchenkeulen mit Mango - Rezept von chris51

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    Hier ist es Asia Mandel-Hähnchenkeulen mit Mango - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von chris51 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Asia Mandel-Hähnchenkeulen mit Mango - Rezept


    Asia Mandel-Hähnchenkeulen mit Mango - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    2 Hähnchenkeulen
    1 Ei
    1 EL Mehl
    Salz
    Pfeffer aus der Mühle
    100 g Mandeln gehobelt
    50 g Mandeln gemahlen
    Erdnussöl
    0,5 Mango frisch
    1 TL Curry
    200 ml Sahne 30% Fett


    ZUBEREITUNG Asia Mandel-Hähnchenkeulen mit Mango - Rezept


    1. Das Hähnchenfleisch waschen und trockentupfen, mit Salz und Pfeffer einreiben, nacheinander in Mehl, verquirltem Ei und gehobelten u. gemahlenen Mandeln wälzen.Im heissen Fett knusprig braun braten........aber langsam.
    2. Inzwischen die Mango, schälen, das Fruchtfleisch in Scheiben vom Kern lösen und in Streifen schneiden.
    3. Das gare Hähnchenfleisch warmstellen und die in Streifen geschnittene Mango in dem Bratenfond vorsichtig erwärmen.
    4. Mit Sahne ablöschen und mit Curry pikant abschmecken.Mit Reis servieren, passt am Besten dazu.



    Asia Mandel-Hähnchenkeulen mit Mango - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 03.12.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1745 (417)
    Eiweiß 11,5 g
    Kohlenhydrate 9,9 g
    Fett 37,4 g


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