Zitronen-Joghurt-Creme - Rezept By tigerlilly63

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    Hier ist es Zitronen-Joghurt-Creme - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von tigerlilly63 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



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    Zitronen-Joghurt-Creme - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    1,5 Blatt weiße Gelatine
    110 ml Zitronensaft
    65 g Zucker
    250 g Naturjoghurt, stichfest
    abgeriebene Schale von 1 Bio-Zitrone
    250 g Sahne


    ZUBEREITUNG Zitronen-Joghurt-Creme - Rezept


    1. Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Den Zitronensaft mit Zucker in einem Topf erwärmen.
    2. Die Gelatine ausdrücken und unter Rühren in der Zitronen-Zucker-Mischung auflösen. Den Joghurt mit Zitronenschale verrühren. Etwas Creme unter die Zitronen-Gelatine-Mischung rühren, zur Creme geben und gut verrühren, abkühlen lassen.
    3. Die Sahne steif schlagen und unter die Zitronen-Joghurt-Creme heben. Dünne Zitronenscheiben auf vier Gläser verteilen, die Creme daraufgeben und bis zum Servieren kalt stellen. Nach Belieben mit Zitronenzesten oder gehackten Pistazien bestreut servieren.



    Zitronen-Joghurt-Creme - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 19.01.2014
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1046 (250)
    Eiweiß 1,6 g
    Kohlenhydrate 18,2 g
    Fett 18,8 g


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