Zitronen-Joghurt-Creme - Rezept By tigerlilly63

Zitronen-Joghurt-Creme - Rezept durch tigerlilly63

Hier ist es Zitronen-Joghurt-Creme - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von tigerlilly63 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Zitronen-Joghurt-Creme - Rezept

Zutaten für 4 Personen

1,5 Blatt	weiße Gelatine
110 ml	Zitronensaft
65 g	Zucker
250 g	Naturjoghurt, stichfest
	abgeriebene Schale von 1 Bio-Zitrone
250 g	Sahne

ZUBEREITUNG Zitronen-Joghurt-Creme - Rezept

1. Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Den Zitronensaft mit Zucker in einem Topf erwärmen.
2. Die Gelatine ausdrücken und unter Rühren in der Zitronen-Zucker-Mischung auflösen. Den Joghurt mit Zitronenschale verrühren. Etwas Creme unter die Zitronen-Gelatine-Mischung rühren, zur Creme geben und gut verrühren, abkühlen lassen.
3. Die Sahne steif schlagen und unter die Zitronen-Joghurt-Creme heben. Dünne Zitronenscheiben auf vier Gläser verteilen, die Creme daraufgeben und bis zum Servieren kalt stellen. Nach Belieben mit Zitronenzesten oder gehackten Pistazien bestreut servieren.

Zitronen-Joghurt-Creme - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	30
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	19.01.2014
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1046 (250)
Eiweiß	1,6 g
Kohlenhydrate	18,2 g
Fett	18,8 g

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