Wokgemüse mit Pute - Rezept Durch archi1

Wokgemüse mit Pute - Rezept durch archi1

Folgendes ist Wokgemüse mit Pute - Rezept. Dieses Rezept von archi1 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Wokgemüse mit Pute - Rezept

Zutaten für 4 Personen

250 g	Putenbrust
1 Stk	Paprikaschote rot
1 Stk.	Zucchini
3 Stk.	Karotten
50 g	Sojasprossen frisch
72 ml	Sojasoße
4 Stk.	Knoblauchzehen
0,5 TL	Ingwer eingelegt
2 EL	Sesamöl
2 EL	Chilisoße
	Pfeffer
	Woköl

ZUBEREITUNG Wokgemüse mit Pute - Rezept

1. Zubereitung: die Putenbrust in feine Streifen schneiden und mit der Sojasauce, 2 blättrig geschnittenen Knoblauchzehen, dem Ingwer, Sesamöl und dem Pfeffer marinieren ( kann auch schon am Vortag mariniert werden ). Das Gemüse in Streifen schneiden, den Knoblauch blättrig. Fleisch abseihen und im heißen Wok scharf anbraten, Gemüse dazugeben und kurz weiter braten, etwas salzen, Chilisauce, Sojasauce und Knoblauch dazugeben, nach Geschmack kann nochmals Ingwer dazu gegeben werden.Mit Reis anrichten. Am besten in großen Schüsseln gibt es im Asialaden.

Wokgemüse mit Pute - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	45
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	20.07.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	791 (189)
Eiweiß	15,6 g
Kohlenhydrate	4,4 g
Fett	12,2 g

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