Wokgemüse mit Pute - Rezept Durch archi1

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    Folgendes ist Wokgemüse mit Pute - Rezept. Dieses Rezept von archi1 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Wokgemüse mit Pute - Rezept


    Wokgemüse mit Pute - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    250 g Putenbrust
    1 Stk Paprikaschote rot
    1 Stk. Zucchini
    3 Stk. Karotten
    50 g Sojasprossen frisch
    72 ml Sojasoße
    4 Stk. Knoblauchzehen
    0,5 TL Ingwer eingelegt
    2 EL Sesamöl
    2 EL Chilisoße
    Pfeffer
    Woköl


    ZUBEREITUNG Wokgemüse mit Pute - Rezept


    1. Zubereitung: die Putenbrust in feine Streifen schneiden und mit der Sojasauce, 2 blättrig geschnittenen Knoblauchzehen, dem Ingwer, Sesamöl und dem Pfeffer marinieren ( kann auch schon am Vortag mariniert werden ). Das Gemüse in Streifen schneiden, den Knoblauch blättrig. Fleisch abseihen und im heißen Wok scharf anbraten, Gemüse dazugeben und kurz weiter braten, etwas salzen, Chilisauce, Sojasauce und Knoblauch dazugeben, nach Geschmack kann nochmals Ingwer dazu gegeben werden.Mit Reis anrichten. Am besten in großen Schüsseln gibt es im Asialaden.



    Wokgemüse mit Pute - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 20.07.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 791 (189)
    Eiweiß 15,6 g
    Kohlenhydrate 4,4 g
    Fett 12,2 g


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