Wildschwein- Eintopf - Rezept von risstal

Wildschwein- Eintopf - Rezept durch risstal

Hier ist es Wildschwein- Eintopf - Rezept. Dieses Rezept von risstal geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Wildschwein- Eintopf - Rezept

Zutaten für 4 Personen

	Wildschweinfleischknochen , Fleischreste beides roh
1	Zwiebel
	Suppengemüse - Karotten , Sellerie ,Lauch usw.-
5	Wacholderbeeren
2	Nelken
5	Pfefferkörner
1	Lorbeerblatt
2	Karotten
4	Kartoffeln
250 g	grüne TK Bohnen
	Salz , Pfeffer
300 g	Brätknödel aus dem Kühlregal
50 g	Suppennudeln

Vorbereitung für Wildschwein- Eintopf - Rezept

1. Aus Knochen , Fleischresten , Zwiebel ,Suppengemüse , Wacholderbeeren , Pfefferkörnern und Lorbeerblatt eine Fleischbrühe zubereiten .Dazu nahm ich meinen Scnellkochtopf her , da war die Fleischbühe schnell fertig . Brühe durchsieben .
2. Kartoffeln und Karotten schälen ,waschen und in kleine Würfel schneiden .In der Brühe ca 15 Minuten garen .Die aufgetauten Bohnen ca 5 Minuten vor Ende der Garzeit dazugeben . Kurz vor Ende die Suppennudeln dazugeben und mitgaren .Brätknodel habe ich geviertelt weil sie mir einfach zu groß waren
3. Das Fleisch von den Knochen entfernen , kleinschneiden und zusammen mit den Brätknödeln in den Eintopf geben .Mit Salz und Pfeffer würzig abschmecken .

Wildschwein- Eintopf - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	31.10.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	284 (68)
Eiweiß	1,6 g
Kohlenhydrate	11,3 g
Fett	1,8 g

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