Vegan : Bunte Gemüse - Pfanne gedünstet - Rezept Von Einsendungen Forelle1962

Vegan : Bunte Gemüse - Pfanne gedünstet - Rezept geschrieben von Forelle1962

Hier ist es Vegan : Bunte Gemüse - Pfanne gedünstet - Rezept. Dieses Rezept von Forelle1962 geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.

Vegan : Bunte Gemüse - Pfanne gedünstet - Rezept

Zutaten für 1 Personen

4 mittelgrosse	Kartoffeln
3 mittelgrosse	Karotten
2 EßL	Gemüse-Salz*
0,5 Stange	Porree frisch
1 mittelgrosse	Zucchini
2 mittelgrosse	Gemüsepaprika rot frisch
Stangen	grünen Spargel geschnitten
15 braune	Champignons geschnitten
etwas	frisch gemahlenen Pfeffer

Vorbereitung für Vegan : Bunte Gemüse - Pfanne gedünstet - Rezept

1. Die Kartoffeln schälen, waschen und würfeln, die Karotten schälen, waschen und würfeln, den Porree waschen, trocknen und schneiden.
2. Alles zusammen in der Schüssel mit dem Gemüse-Salz würzen und etwas stehen lassen.
3. In der Zeit die Zwiebeln in etwas Öl anschmoren.
4. Die Champignons abbürsten. die Zucchini würfeln und die Paprika entkernen und klein schneiden.
5. Nun alles nach und nach, je nach Gargrad in die Pfanne geben und schmoren, das Ganze dann ein paar Minuten mit geschlossenem Deckel dünsten lassen...FERTIG :-)

Vegan : Bunte Gemüse - Pfanne gedünstet - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	20.06.2014
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	-
Eiweiß	-
Kohlenhydrate	-
Fett	-

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