Schweinelendchen a l'Orange - Rezept By dreamcatcher

Schweinelendchen a l'Orange - Rezept geschrieben von dreamcatcher

Hier ist es Schweinelendchen a l'Orange - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von dreamcatcher geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Schweinelendchen a l'Orange - Rezept

Zutaten für 4 Personen

8 Stück	Schweinelendchen
1 Stück	Orange, Saft davon
1 Stück	Orange, in Scheiben geschnitten
0,5 Glas	Orangenmarmelade
1 Stück	Ingwer, ca. 5 cm gross, fein gerieben
2 EL	Oel fuer die Pfanne
0,25 Tasse	Sojasosse
	Salz

Vorbereitung für Schweinelendchen a l'Orange - Rezept

1. Oel in einer Grillpfanne mit Rillen erhitzen. Lendchen salzen und auf beiden Seiten scharf anbraten. In zwei Umgaengen machen damit das Fleisch braun wird und schoene Grillmarkierungen bekommt. Mit Folie abdecken und warmstellen.
2. In derselben Pfanne die Orangenmarmelade erhitzen, die Sojasosse, den Ingwer und Orangensaft beifuegen und etwas einkochen lassen. Falls noetig, mit etwas Huehnerbruehe aufgiessen. Lendchen dazugeben und einige Minuten auf niedriger Hitze durchwaermen.
3. Mit Wildreismischung, Gemuese nach Belieben und Orangenscheiben anrichten.

Schweinelendchen a l'Orange - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	90
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	04.09.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	-
Eiweiß	-
Kohlenhydrate	-
Fett	-

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