Schweinefleisch-Kartoffel-Pfanne - Rezept Eingereicht von Hoenowbear

Schweinefleisch-Kartoffel-Pfanne - Rezept von Hoenowbear

Folgendes ist Schweinefleisch-Kartoffel-Pfanne - Rezept. Dieses Rezept von Hoenowbear geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Schweinefleisch-Kartoffel-Pfanne - Rezept

Zutaten für 4 Personen

4 Scheiben	Schweinenackensteaks
1 Kilo	Kartoffeln
1 Dose	Pfifferlinge
2	Zwiebeln
2	Eier
250 ml.	Gemüsebrühe
2 EL.	Tomatenmrk
1 Becher	Sahne
	Salz
	Pfeffer
	Paprika edelsüß
	Petersilie

Vorbereitung für Schweinefleisch-Kartoffel-Pfanne - Rezept

1. Die Kartoffeln schälen, Würfeln und im Öl anbraten,
2. Die Nackensteaks in Würfel schneiden und mit den In Würfel geschnittenen Zwiebeln zu den Kartoffeln geben, alles bei leichter Hitze ca. 10 Min. garen.
3. Die Pfifferlinge in die Kartoffelpfanne geben.
4. Die Brühe in einen Topf aufkochen, Tomatenmark, Sahne, Eier und Sossenbinder einrühren, Gewürze zugeben und alles über die Kartoffelpfanne giessen.
5. Alles noch mal 10 Min. bei mittlerer Hitze stocken lassen und mit Petersilie bestreut servieren.

Schweinefleisch-Kartoffel-Pfanne - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	06.02.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	255 (61)
Eiweiß	0,5 g
Kohlenhydrate	0,7 g
Fett	6,3 g

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