Geschnetzeltes mit Banane und Curry - Rezept By hafenprinzessin

Geschnetzeltes mit Banane und Curry - Rezept geschrieben von hafenprinzessin

Hier ist es Geschnetzeltes mit Banane und Curry - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von hafenprinzessin geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Geschnetzeltes mit Banane und Curry - Rezept

Zutaten für 2 Personen

240 gr.	Putengeschnetzeltes
2 TL	Öl
1 EL (gestrichen)	Mehl
1 Stange	Lauchstange / klein
2 Stk.	Möhren
1 Stk.	Banane frisch
200 ml	Gemüsebrühe
200 ml	Milch 3,5 %
2 EL	Rosinen / auf Wunsch
2 EL	geröstete Mandelblättchen

ZUBEREITUNG Geschnetzeltes mit Banane und Curry - Rezept

1. Das Fleisch klein schneiden, in Öl anbraten und danach beiseite stellen.
2. Möhren in Würfel schneiden / Lauch kleinschneiden.
3. Möhren + Lauch in eine Pfanne geben, kurz anbraten / dünsten und dann mit dem Mehl bestäuben.
4. Nun die Gemüsebrühe sowie die Milch dazu geben und 1x aufkochen lassen.
5. Die Rosinen mit eingeben (umrühren)
6. In der Zeit die Banane kleinschneiden
7. Nun alles mit Salz, Pfeffer und Curry nach Geschmack würzen.
8. Die Banane sowie das Fleisch in die Soße geben und aufkochen lassen.
9. Als Beilage Reis ( haben wir in Salz/Currywasser gekocht)
10. Mit Mandelblättchen dekorieren (schmecken suuuuuuper)

Geschnetzeltes mit Banane und Curry - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	20
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	30.01.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	473 (113)
Eiweiß	0,8 g
Kohlenhydrate	5,0 g
Fett	10,1 g

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