Schoko-Chili-Bananen Cupcake - Rezept von 0708Hexhex

Schoko-Chili-Bananen Cupcake - Rezept von 0708Hexhex

Folgendes ist Schoko-Chili-Bananen Cupcake - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von 0708Hexhex geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Schoko-Chili-Bananen Cupcake - Rezept

Zutaten für 4 Personen

200 Gramm	Mehl gesiebt
80 Gramm	Zucker
80 Gramm	Butter flüssig
60 Gramm	Kakaopulver ungezuckert
2 Stk.	Bananen
2 Stk.	Eier Freiland
0,5 Päckchen	Vanillezucker
1 Päckchen	Weinsteinbackpulver
100 ml	Milch
1 Messerspitze	Chili Pulver
2 EL	Rum
Für die Creme
300 ml	Schlagobers
100 Gramm	Zucker
12 Stk.	kleine Schokobananen
2 Päckchen	Sahnesteif
3 EL	Eierlikör

ZUBEREITUNG Schoko-Chili-Bananen Cupcake - Rezept

1. Die Bananen schälen und mit einer Gabel zerdrücken, den Brei mit dem Chili-Pulver und 2 El Kakaopulver vermischen und an der Seite stehen lassen.In einer Schüssel werden das Mehl, Kakaopulver, Weinsteinpulver und Salz gut vermischt.Butter mit Zucker cremig rühren, Eier und Rum zugeben und das ganze Schaumig rühren.
2. Milch und Bananenbrei unter die Buttermasse rühren.Zum Schluss wird das Mehlgemisch unter die Buttermasse gehoben.Die Masse in einen Spritzsack füllen und eine Muffinform mit Papierförmchen auslegen.Die Masse in die Förmchen spritzen und bei 180 °C im vorgeheiztem Backofen 25 Minuten backen.Die kleinen Törtchen komplett auskühlen lassen.
3. Für die Creme das Schlagobers steif schlagen, anschließend Zucker, Sahnesteif und Eierlikör vorsichtig unterrühren.In einen Spritzsack füllen und auf die Törtchen spritzen.Mit den kleinen Schokobananen verzieren.

Schoko-Chili-Bananen Cupcake - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	01.06.2016
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1452 (347)
Eiweiß	3,9 g
Kohlenhydrate	50,1 g
Fett	11,6 g

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