Rouladen Auflauf mit Champignons - Rezept Durch Binesumm84

Rouladen Auflauf mit Champignons - Rezept durch Binesumm84

Hier ist es Rouladen Auflauf mit Champignons - Rezept. Dieses Rezept von Binesumm84 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Rouladen Auflauf mit Champignons - Rezept

Zutaten für 4 Personen

400 Gramm	Champignons
2 Stück	Zwiebel
250 ml	Jägersauce
	Salz
	Pfeffer
1 EL	Tomatenmark dreifach konzentriert
2 EL	Speisestärke
200 Gramm	Sahne
4 Stück	Schweine oder Rinderrouladen
125 Gramm	Speck gewürfelt

Vorbereitung für Rouladen Auflauf mit Champignons - Rezept

1. Pilze in Scheiben schneiden, Zwiebeln fein würfeln und in einer grossen Pfanne anbraten.Mit Salz und Pfeffer würzen
2. Tomatenmark dazugeben und kurz anschwitzen, dann mit der Jägersauce ablöschen.
3. Sahne mit der Stärke in einer kleinen Schüssel anrühren und unter die Zwiebel, Pilze Sauce geben und gut verrühren bis es andickt! Danach von der Platte nehmen!
4. Eine grosse Auflaufform nehmen und die Rouladen, Sauce und den Speck abwechselnd schichten. Dabei mit Sauce und Speck am Schluss abschliessen!
5. Ofen auf 200°C vorheizen und 2 Stunden backen, nach 1 Stunde die Auflaufform mit Alufolie abdecken damit es nicht zu dunkel wird!Dazu gibt es bei mir immer Kartoffeln, wir essen auch locker 2 Tage an dem Auflauf, am nächsten Tag schmeckt er fast noch besser!

Rouladen Auflauf mit Champignons - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	mittel
Zubereitungszeit	150
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	07.07.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	577 (138)
Eiweiß	6,7 g
Kohlenhydrate	6,2 g
Fett	9,6 g

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