Pizza mit Sauerkraut und Hackfleisch - Rezept Eingereicht von Hoenowbear

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    Hier ist es Pizza mit Sauerkraut und Hackfleisch - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Hoenowbear geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Pizza mit Sauerkraut und Hackfleisch - Rezept


    Pizza mit Sauerkraut und Hackfleisch - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    1 Pizzateig
    500 Gramm Hackfleisch
    1 Zwiebel
    1 Knoblauchzehe
    Öl
    300 Gramm Sauerkraut
    150 ml. Gemüsebrühe
    100 ml Weißwein trocken
    1 Lorbeerblatt
    3 Pimentkörner
    Salz
    Pfeffer
    150 Gramm Gouda gerieben


    ZUBEREITUNG Pizza mit Sauerkraut und Hackfleisch - Rezept


    1. Einen Pizzateig herstellen (siehe mein Kb) und auf einen mit Backpapier ausgelegtes Backblech ausrollen.
    2. Zwiebel und Knoblauch pellen fein würfeln und mit dem Hackfleisch im Olivenöl scharf anbraten.
    3. Sauerkraut mit Piment, Lorbeer, Salz und Pfeffer würzen, mit Gemüsebrühe und Wein aufgiessen und solange köcheln lassen bis die Flüssigkeit fast verkocht ist.
    4. Nun das Sauerkraut zum Hackfleisch geben, gut durchrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken, und auf den Pizzateig verteilen, mit Käse bestreuen und im vorgeheiztem Backofen ca 25 Min bei 200°C backen.



    Pizza mit Sauerkraut und Hackfleisch - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 07.05.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 745 (178)
    Eiweiß 12,7 g
    Kohlenhydrate 0,9 g
    Fett 13,0 g


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