Melonen - Trauben - Gelee - Rezept Durch Erdbeere76

Melonen - Trauben - Gelee - Rezept geschrieben von Erdbeere76

Folgendes ist Melonen - Trauben - Gelee - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Erdbeere76 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Melonen - Trauben - Gelee - Rezept

Zutaten für 4 Personen

250 g	grüne kernlose Trauben
300 g	Honigmelonenfruchtfleisch
1 EL	gehackte Minzeblättchen
450 ml	Weißwein oder
	Apfelsaft
	oder ein Gemisch aus Beiden
40 g	Zucker
0,5 Päckchen	Vanillezucker
	Schale und Saft einer unbehandelten Zitrone
6 Blatt	weiße Gelatine

ZUBEREITUNG Melonen - Trauben - Gelee - Rezept

1. Weintrauben waschen und halbieren. Von der melone 50 g pürieren,das restliche Fruchtfleisch klein schneiden. Weintrauben und melonenstücke in eine Schüssel geben. Minzeblättchen unter das Obst heben. Melonenpüree mit Wein oder Apfelsaft auf 500 ml auffüllen. Zucker,vanillezucker,Zitronenschale und-saft dazugeben.
2. Gelatine nach packungsanleitung einweichen. Gelatine ausdrücken und auflösen. Mit etwas Melone-Weinflüssigkeit verrühren,dann unter die restliche Flüssigkeit geben.
3. Das Gemisch über das Obst geben und zum Gelieren in Kühlschrank stellen.

Melonen - Trauben - Gelee - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	26.05.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	761 (182)
Eiweiß	-
Kohlenhydrate	44,9 g
Fett	-

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