Holunderblütersirup - Rezept Von Einsendungen binchen70

Holunderblütersirup - Rezept geschrieben von binchen70

Folgendes ist Holunderblütersirup - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von binchen70 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Holunderblütersirup - Rezept

Zutaten für 4 Personen

15	voll aufgeblüte Holunderblüten
1 kg	Zucker
30 Gramm	Zitronensäure

Vorbereitung für Holunderblütersirup - Rezept

1. Den Zucker in 1,5 Liter Wasser aufkochen, abkühlen lassen.
2. Holunderblüten vorsichtig waschen, abtropfen lassen. Die dicken Stiele abschneiden und die Blüten in ein Gefäss geben.
3. Die Zitronensäure in die Zuckerlösung rühren und über die Blüten schütten.
4. Zugedeckt 5- 6 Tage an einen kühlen Ort stellen. Danach den Sirup durch ein feines Sieb gießen . Die Flüssigkeit aufkochen und heiß in Flaschen füllen.

Holunderblütersirup - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	15
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	31.05.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1678 (401)
Eiweiß	-
Kohlenhydrate	96,9 g
Fett	-

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