Himmlische Rhabarbertorte - Rezept By greeneye1812

Himmlische Rhabarbertorte - Rezept durch greeneye1812

Hier ist es Himmlische Rhabarbertorte - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von greeneye1812 geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.

Himmlische Rhabarbertorte - Rezept

Zutaten für 12 Personen

100 g	Butter
100 g	Zucker
4	Eier
1,5 TL	Vanillezucker
125 g	Mehl
2 TL	Backpulver
150 g	Zucker
1 Prise	Salz
3 g	Mandelblättchen
500 g	Rhabarber, geputzt
100 g	Gelierzucker
1 Pck.	Vanillepudding
5 EL	Wasser oder Weißwein
250 g	Sahne

ZUBEREITUNG Himmlische Rhabarbertorte - Rezept

1. Am Wochenende hab ich eine Torte für die Goldene Hochzeit meiner Eltern gebacken! Nachdem meine Himmlische Zitronentorte immer sehr gut ankommt - aber momentan der Rhabarber im Garten sprießt - hab ich die Böden nach dem Rezept der Zitronentorte gebacken und als Füllung eine Creme mit Rhabarber gebastelt! Hier ist das Ergebnis:
2. Zuerst werden die Eier getrennt. Anschließend rühre ich die Butter, 100 g Zucker und 1 P. Vanillezucker schaumig und gebe nach und nach das Eigelb dazu. Das Mehl und das Backpulver mischen und vorsichtig unterziehen. Den Teig halbieren und auf zwei gefettete Springformen verteilen. Den Eischnee mit der Prise Salz schön steif schlagen und 150 g Zucker mit einrühren. Diese Masse ebenfalls halbieren und auf den Teig in die Springformen geben.Tipp: den Teig vor der Verteilung wiegen , wer sich mit dem Augenmaß schwer tut!!!! Darauf die Mandelblättchen streuen. Jeden Boden bei ca. 175° (kommt auf euren Herd an) 20 Min. backen.Ich hab einen neuen Herd, der megamäßig backt! Meine Böden sind beide etwas brauner geworden, als ich wollte - also immer mal nen Blick reinwerfen! Beide Böden auskühlen lassen. Den nicht so schönen Boden hab ich nun auf eine Tortenplatte gegeben und mit einem Tortenring versehen.
3. In der Zwischenzeit wird der Rhabarber gewaschen, geputzt und in kleine Stücke geschnitten. Mit dem Gelierzucker und etwas Wasser in einem Kochtopf zu Kompott kochen. Den Vanillepudding nach Packungsanweisung anrühren und zu dem heißen Rhabarberkompott geben. Aufkochen und anschließend abkühlen lassen. Die Masse kommt nun auf den ersten Boden und wird kühl gestellt!
4. Jetzt hab ich noch die Sahne geschlagen und auf die Rhabarbermasse gestrichen. Aus dem zweiten Boden schneide ich schon mal ca. 12 Stücke und setze sie auf die Sahne drauf. Der Kuchen läßt sich dann einfach leichter schneiden. Jetzt ab in den Kühlschrank bis zur Verwendung - oder gleich anschneiden! Gutes Gelingen wünsch ich euch!!!!

Himmlische Rhabarbertorte - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	60
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	16.06.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1666 (398)
Eiweiß	2,4 g
Kohlenhydrate	54,3 g
Fett	19,0 g

Das war Himmlische Rhabarbertorte - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.

Um oben "Himmlische Rhabarbertorte - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".

Weitere interessante Rezepte neben Himmlische Rhabarbertorte - Rezept By greeneye1812 finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien

Sie lesen Himmlische Rhabarbertorte - Rezept By greeneye1812 mit der URL-Adresse: https://aangrifan.blogspot.com/2016/05/himmlische-rhabarbertorte-rezept-by.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.