fisch goldbrasse mit spinat - Rezept Durch itala

fisch goldbrasse mit spinat - Rezept geschrieben von itala

Hier ist es fisch goldbrasse mit spinat - Rezept. Dieses Rezept von itala geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

fisch goldbrasse mit spinat - Rezept

Zutaten für 4 Personen

2	Goldbrasse 1. 750gr
750 gr.	Spinat frisch
1	Zwiebel
2	Knoblauchzehen
2 Esslöffel	Petersilie
0,25 Teelöffel	Muskat
1,2 dl	Weißwein
1,2 dl	Olivenöl
4 Esslöffel	Rosinen
60 gr.	Butter
2 Esslöffel	Pinienkerne
4	Sardellen
	Salz
	Pfeffer

ZUBEREITUNG fisch goldbrasse mit spinat - Rezept

1. zwiebeln in scheiben schneiden rosinen fùr 15 min. ins wasser legen den fisch mit zwiebeln knoblauch petersilie muskat salz peffer wein und die hàfte vom òl fùr 2 std marinieren.fùr 5 min .den spinat kochen,abgiessen und klein schneiden.auf kleiner stufe den fisch mit der marinade fùr 20min. kochen.den fisch rausholen mit butter belegen und im backofen warm halten.die
2. marinade sieben.die sardellen zur der marinade geben und 2 min. kòcheln.spinat beigeben gut verrùhren und ùber den fisch geben mit rosinen und pinienkern bestreuen.dazu passt ausgezeignet meine kartoffeln im salzmantel

fisch goldbrasse mit spinat - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	160
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	03.04.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	791 (189)
Eiweiß	3,1 g
Kohlenhydrate	6,5 g
Fett	15,9 g

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