Vanillesoße - Rezept By heiropi

Vanillesoße - Rezept von heiropi

Folgendes ist Vanillesoße - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von heiropi geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Vanillesoße - Rezept

Zutaten für 4 Personen

200 ml	Milch
200 ml	Sahne
1	Vanilleschote
3 Esslöffel	Puderzucker gesiebt
3	Bio-Eigelb

ZUBEREITUNG Vanillesoße - Rezept

1. Die Milch in einen Topf geben, mit der flüssigen Sahne und dem Mark der Vanilleschote verrühren und unter ständigem Rühren zum Kochen bringen.
2. Eigelb erst mit dem Zucker verrühren.Den Topf von der Kochstelle nehmen und das Eigelb-Zuckergemisch zügig unterrühren !
3. Topf wieder auf die Herdplatte stellen und so lange weiterköchel lassen bis die Masse zähflüssig ist.
4. Die Soße heiß oder abgekühlt zu Süßspeisen, wie Pudding, Apfelstrudel, Apfelküchle, Wackelpeter und und und servieren.

Vanillesoße - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	10
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	18.10.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	887 (212)
Eiweiß	2,4 g
Kohlenhydrate	19,2 g
Fett	14,0 g

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