Schinkenrollen mit Meerrettichsahne - Rezept von raiffeisen

Schinkenrollen mit Meerrettichsahne - Rezept durch raiffeisen

Hier ist es Schinkenrollen mit Meerrettichsahne - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von raiffeisen geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Schinkenrollen mit Meerrettichsahne - Rezept

Zutaten für 4 Personen

8 Scheiben	Gekochter Schinken geräuchert
1 Becher	Sahne
0,25 Teelöffel	Salz
1 Esslöffel	Meerrettich gerieben
1 Esslöffel	Orangensaft
0,5	Orange
8	Oliven gefüllt

Vorbereitung für Schinkenrollen mit Meerrettichsahne - Rezept

1. Schinkenscheiben nebeneinander auf ein Küchenbrett legen. Die Sahne mit dem Salz sehr steif schlagen, den Meerrettich und den Orangensaft untermischen. Die Schinkenscheiben zur Hälfte damit bestreichen, dabei etwas Meerrettichsahne zurückbehalten. Die Schinkenscheiben aufrollen. Die restliche Meerrettichsahne mit einem Teelöffel in die größere Öffnung füllen und auf einer Platte anrichten. Die Orange ungeschält in dünne Scheiben schneiden. Die Scheiben halbieren und die Schinkenplatte damit garnieren. Die Oliven halbieren und auf die Schinkenrollen setzen.

Schinkenrollen mit Meerrettichsahne - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	09.04.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	297 (71)
Eiweiß	0,5 g
Kohlenhydrate	3,2 g
Fett	6,3 g

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