tarte provencale - Rezept Eingereicht von Bine69

tarte provencale - Rezept geschrieben von Bine69

Folgendes ist tarte provencale - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Bine69 geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.

tarte provencale - Rezept

Zutaten für 6 Personen

200 gr.	Blätterteig
2	Paprikaschoten grün gewürfelt
2	Paprikaschoten rot gewürfelt
150 gr.	Schlagsahne
1	Ei
2	Zucchini in Scheiben
3 Esslöffel	Olivenöl kalt gepresst
	Salz
	Pfeffer aus der Mühle
	Rosmarin frisch,Thymian frisch,Majoran frisch

Vorbereitung für tarte provencale - Rezept

1. Den Blätterteig ausrollen und in eine eingefettete Tarteform einpassen. Anschließend ca. 20 Min.kalt stellen.
2. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Paprikawürfel unter häufgem Rühren andünsten.
3. Sahne und Ei in einer Schüssel verquirlen, Parika zugeben, salzen und pfeffern.
4. Die Zucchinischeiben im restlichen Öl goldbraun braten.
5. Die Paprikamischung auf den Blätterteig geben und mit feingehacktem Rosmarin bestreuen.
6. Die Zucchinischeiben darauf verteilen und die Tarte bei 180°C im vorgeheizten Backofen ca. 40 Min. backen.

tarte provencale - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	60
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	19.04.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1930 (461)
Eiweiß	2,8 g
Kohlenhydrate	14,8 g
Fett	44,1 g

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