Schweinsfilet im Teig - Rezept Von Einsendungen deniseschoch

Schweinsfilet im Teig - Rezept von deniseschoch

Folgendes ist Schweinsfilet im Teig - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von deniseschoch geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.

Schweinsfilet im Teig - Rezept

Zutaten für 3 Personen

1 Stück	Schweinsfilet mittlere Grösse
1 Stück	Blätterteig
3 Tranchen	Rohschinken
Für die Farce:
1 Stück	Geflügelbrüstli
1 Stück	Ei
1 Teel.	Paniermehl
	Pfeffer, Salz, Paprika, Nelkenpulver, Muskatnuss

ZUBEREITUNG Schweinsfilet im Teig - Rezept

1. Das Schweinsfilet würzen und rundum anbraten, auskühlern lassen.Die Zutaten für die Farce in den Cutter geben und zu einem Brei cuttern.
2. Den Blätterteig auslegen, Rohschinken drauf legen. den Rohschinken mit der Farce bestreichen, dann das ausgekühlte Filet darauf setzen. Das ganze mit dem Teig einwickeln, mit Ei bestreichen und in den auf 180°vorgeheizten Ofen ca. 35Min. geben.

Schweinsfilet im Teig - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	60
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	10.02.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	-
Eiweiß	-
Kohlenhydrate	-
Fett	-

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