Schokoladen - Milchreis auf Mangospiegel - Rezept By Cookies

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    Bilder für Schokoladen - Milchreis auf Mangospiegel - Rezept


    Schokoladen - Milchreis auf Mangospiegel - Rezept


    Zutaten für 1 Personen
    200 Milliliter Milch
    1 Teelöffel Zucker
    1 Prise Salz
    25 Milliliter Milch
    1 Teelöffel Kakao
    25 Gramm Schokolade 70% Kakao
    50 Gramm Milchreis
    0,5 Mango frisch
    1 Teelöffel Puderzucker
    2 Centiliter Bacardi


    ZUBEREITUNG Schokoladen - Milchreis auf Mangospiegel - Rezept


    1. Milch mit Zucker und Salz erhitzen. Kakaopulver mit der restlichen Milch glatt rühren. Kakao in die heiße Milch rühren. Schokolade in Stücke brechen und in der Kakaomilch schmelzen. Schokoladenmilch zum Kochen bringen. Reis einrühren und auf kleinster Stufe mit geschlossenen Deckel ca. 25 Minuten ausquellen lassen. Gelegentlich umrühren.
    2. Mango schälen, in Spalten vom Kern schneiden und würfeln. Zusammen mit Puderzucker und Rum pürieren.
    3. Mangopüree als Spiegel auf einen Teller geben. Reis darauf anrichten. Mit Kokosraspeln und Melisse garnieren



    Schokoladen - Milchreis auf Mangospiegel - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 11.08.2017
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 581 (139)
    Eiweiß 3,5 g
    Kohlenhydrate 27,0 g
    Fett 1,7 g


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