Salat: Obstsalat mit Joghurtdressing - Rezept Durch rainbow3

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    Hier ist es Salat: Obstsalat mit Joghurtdressing - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von rainbow3 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Salat: Obstsalat mit Joghurtdressing - Rezept


    Salat: Obstsalat mit Joghurtdressing - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    * für den Salat
    0,5 Honigmelone
    350 g Ananas frisch
    150 g Erdbeeren frisch
    3 Nektarinen frisch
    100 g Kapstachelbeeren frisch
    0,5 Zitrone frisch
    1 EL Zucker
    * für das Dressing
    300 g Joghurt
    1 TL Tonka-Vanille-Zucker ... RZ in meinem KB
    1 TL Orangenschale gemahlen
    1,5 EL Zucker


    Vorbereitung für Salat: Obstsalat mit Joghurtdressing - Rezept


    1. Bei der Melone die Kerne herauskratzen, die Schale abschneiden und dann in mundgerechte Stücke schneiden. Ananas (ich hatte bereits in Ringe geschnittene gekauft) in Würfel schneiden. Erdbeeren waschen und klein schneiden. Nektarinen waschen, Kerne entfernen und in mundgerechte Stücke schneiden. Von den Kapstachelbeeren Schale entfernen.
    2. Alle Früchte in eine große Schüssel geben und vermengen.
    3. Zitrone auspressen. Zitronensaft und Zucker zu den Früchten geben und unterrühren.
    4. Bis zum Verzehr in den Kühlschrank stellen.
    5. Für das Dressing Joghurt, TV-Zucker, Orangenschale und Zucker verrühren. Ebenfalls im Kühlschrank aufbewahren. (Man kann das Dressing auch gleich unter den Salat rühren, wir mögen es aber einzeln aufbewahrt lieber.)
    6. Man kann den Salat sofort essen oder noch einige Zeit durchziehen lassen.
    7. Rezept aus meinem KB: ... Gewürz: Tonka-Vanille-Zucker ...



    Salat: Obstsalat mit Joghurtdressing - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 08.06.2014
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 314 (75)
    Eiweiß 1,6 g
    Kohlenhydrate 14,6 g
    Fett 0,7 g


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