Rinderrouladen meine Kinder sagen Rollerfleisch - Rezept Von Einsendungen Michi1974

Rinderrouladen meine Kinder sagen Rollerfleisch - Rezept geschrieben von Michi1974

Folgendes ist Rinderrouladen meine Kinder sagen Rollerfleisch - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Michi1974 geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.

Rinderrouladen meine Kinder sagen Rollerfleisch - Rezept

Zutaten für 6 Personen

6 Scheiben	Rinderrouladen
6 TL	Senf mittelscharf
	Salz, Pfeffer, Paprika
1	Paprika gelb
1	Paprika grün
200 gr.	Schinken gekocht
1	Zwiebel
1	Champignons Konserve
1 EL	Tomatenmark
0,5 ltr.	Gemüsebrühe
100 ml	Sahne
1 Päckchen	Rinderbratensoßenpulver

ZUBEREITUNG Rinderrouladen meine Kinder sagen Rollerfleisch - Rezept

1. Die Rinderrouladen waschen und mit Küchenkrepp trocken tupfen. Mit Salz,Pfeffer und Paprika würzen und mit je 1TL Senf bestreichen. Für die Fülle das Gemüse, den Schinken und die Champignons klein schneiden und andünsten. Das Ganze auf die Rouladen verteilen, diese aufrollen und mit einer Nadel fixieren. Die Rouladen in heißem Fett von allen Seiten gut anbraten. Mit Brühe ablöschen. Tomatenmark zufügen und 1,5 Std. köcheln lassen. Die Rouladen aus dem Bratensaft nehmen und beiseite stellen. Die Soße mit Sahne und Bratensoßenpulver abschmecken. Evtl. auch noch etwas Wasser zufügen. Die Rouladen in der Soße warmhalten und servieren. Dazu gibt es Spätzle (siehe mein KB) und frischen Blattsalat.
2. Gutes Gelingen und guten Appetit wünscht Michaela.

Rinderrouladen meine Kinder sagen Rollerfleisch - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	25.04.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	715 (171)
Eiweiß	11,6 g
Kohlenhydrate	3,3 g
Fett	12,6 g

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