Marmor-Käsekuchen-Muffins - Rezept Gesendet von Anni2000

Marmor-Käsekuchen-Muffins - Rezept geschrieben von Anni2000

Folgendes ist Marmor-Käsekuchen-Muffins - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Anni2000 geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.

Marmor-Käsekuchen-Muffins - Rezept

Zutaten für 8 Personen

Teig
100 g	Butter
75 g	Zucker braun
2	Eier
150 g	Mehl
0,5 Päckchen	Backpulver
1 EL	Backkakao
100 ml	Milch
Käsemasse
100 g	Butter
125 g	Zucker
1	Ei
200 g	Quark Magerstufe
1 Päckchen	Vanillepuddingpulver
1 EL	Zitronensaft
1 EL	Kakao oder Puderzucker zum Bestäuben

Vorbereitung für Marmor-Käsekuchen-Muffins - Rezept

1. Backofen auf 175°C vorheizen.
2. Für den Teig die Butter, braunen Zucker und Vanillinzucker mit den Schneebesen des Rührgerätes cremig rühren. Die Eier einzeln unterrühren. Mehl, Backpulver und 1 EL Kakao mischen und mit der Milch kurz unterrühren.
3. Für die Käsemasse die Butter und Zucker mit den Schneebesen des Rühr­gerätes cremig rühren. Zitronensaft, 1 Ei, Puddingpulver und Quark unterrühren.
4. Mulden zweier Muffinbleche (12 und 6 Mulden) mit Silikonmuffinförmchen auslegen. Wer keine hat, einfetten und mit Semmelbröseln ausstreuen. Erst jeweils einen EL Teig, dann einen EL Käsemasse einfüllen und marmorieren, indem man mit dem Stiel eines Teelöffeln in den Teig sticht und einmal herumdreht. Muffins im vorgeheizten Backofen ca. 30-35 Minuten backen. Muffins aus dem Backofen nehmen, ca. 1 Stunde auskühlen lassen, dann mit 1 EL Kakao bestäuben.

Marmor-Käsekuchen-Muffins - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	55
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	14.09.2014
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1436 (343)
Eiweiß	5,8 g
Kohlenhydrate	36,6 g
Fett	19,1 g

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