Kuchen - Quarksahnetorte mit Trauben - Rezept von helgas49

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    Hier ist es Kuchen - Quarksahnetorte mit Trauben - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von helgas49 geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.



    Bilder für Kuchen - Quarksahnetorte mit Trauben - Rezept


    Kuchen - Quarksahnetorte mit Trauben - Rezept


    Zutaten für 6 Personen
    1 Wiener Boden dkl.
    500 gr. Quark
    500 gr. Mascarpone
    300 gr. Schlagsahne
    100 gr. Zucker
    2 Päckchen Vanillezucker
    1 EL Zitronensaft
    3 Blatt Gelatine
    Weintrauben blau
    Weintrauben hell


    Vorbereitung für Kuchen - Quarksahnetorte mit Trauben - Rezept


    1. Quark, Mascarpone, Zucker, Vanillezucker, Zitronensaft mit dem Mixer cremig rühren.
    2. Gelatine einweichen, ausdrücken und in wenig Wasser auf dem Herd auflösen.
    3. Von der Quarkmasse 2 EL in die aufgelöste Gelatine einrühren und dann unter die Quarkmasse rühren.
    4. Schlagsahne steif schlagen und vorsichtig unter die Quarkmasse heben.
    5. Um 1 Tortenboden einen Ring legen, die Hälfte der Quarkmasse einfüllen und den 2. Boden auflegen. Für ca. 1 Std. kalt stellen.
    6. Die Torte mit Quarkmasse bestreichen. Mit einer Tortenspritze von der Masse kleine Tuffs eng auf den Rand setzen. Auch etwas in die Mitte spritzen. Den Raum dazwischen mit den Trauben ausfüllen. Den Rand der Torte ebenfalls mit der Quarkmasse einstreichen.
    7. Aus dem 3. Boden mit einem Dessertring kleine Kreise ausstechen, diese halbieren und um den Rand legen (fest andrücken).



    Kuchen - Quarksahnetorte mit Trauben - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 15.09.2017
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1293 (309)
    Eiweiß 2,2 g
    Kohlenhydrate 9,3 g
    Fett 29,7 g


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