Fürst-Pückler-Kuchen - Rezept Von Einsendungen loewe_bs

Fürst-Pückler-Kuchen - Rezept von loewe_bs

Folgendes ist Fürst-Pückler-Kuchen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von loewe_bs geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.

Fürst-Pückler-Kuchen - Rezept

Zutaten für 6 Personen

	Teig für 2 Böden:
250 g	Puderzucker
250 g	Margarine
6	Eier
150 g	Mehl
150 g	Speisestärke
0,5 Päckchen	Backpulver
2 Esslöffel	Kakao
2 Esslöffel	Milch
	......................
	Füllung:
1 Päckchen	Götterspeise rot
1 Päckchen	Rote Grütze glatt
0,5 Liter	Wasser
6 Esslöffel	Zucker
50 g	feste Margarine, z.B. Sonja oder Marina
75 g	Butter
50 g	Hartfett = Kokosfett
	........................
	Schokoladenguss:
1	Ei
3 geh. Esslöffel	Zucker
2 geh. Esslöffel	Kakao
2 Päckchen	Vanillezucker
100 g	Hartfett = Kokosfett
2 Esslöffel	Rum oder Weinbrand wer mag

Vorbereitung für Fürst-Pückler-Kuchen - Rezept

1. Puderzucker und Margarine cremig schlagen. Eier nach und nach unterschlagen. Mehl, Stärkemehl und Backpulver zugeben. Teig teilen. Einen Teil mit Kakao und der Milch verrühren. Auf zwei Blechen auf Packpapier backen, im vorgeheizten Ofen je 10 Minuten bei 180°C.
2. Götterspeise und Grützpulver in etwas warmen Wasser anrühren, den Rest Wasser mit Zucker kochen und die angerührte Masse einrühren und aufkochen.
3. Margarine und Butter cremig schlagen und den handwarmen Pudding löffelweise unterschlagen. Zum Schluss rasch das heiße Hartfett unterschlagen. Die Creme auf den dunklen Boden streichen. Den hellen Boden mit der Unterseite nach oben darüber legen und etwas andrücken.
4. Ei mit Zucker gut verrühren, Kakao und Vanillezucker unterrühren. Zerlassenes, nicht zu heißes Hartfett nach und nach zugeben. Mit Rum alles glatt rühren. Die Schokoladenmasse über den Kuchen streichen.

Fürst-Pückler-Kuchen - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	21.01.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1331 (318)
Eiweiß	1,2 g
Kohlenhydrate	41,1 g
Fett	16,6 g

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