Djuvec (mit Cevapcici und Ajvar) - Rezept Durch Trienchen335

Djuvec (mit Cevapcici und Ajvar) - Rezept geschrieben von Trienchen335

Hier ist es Djuvec (mit Cevapcici und Ajvar) - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Trienchen335 geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.

Djuvec (mit Cevapcici und Ajvar) - Rezept

Zutaten für 5 Personen

2	Tomaten frisch
2	Paprikaschoten eingelegt
2	Zwiebel
2 Tasse	Langkornreis
7 Tasse	Gemüsebrühe heiß
1 zehe	Knoblauch
2 EL	Tomatenmark
3 EL	Ajvar
	Salz
	Pfeffer schwarz
2 Handvoll	Erbsen
	evtll. Paprikapulver
2 EL	Basilikum gehackt

Vorbereitung für Djuvec (mit Cevapcici und Ajvar) - Rezept

1. Als erstes bringt man Gemüsebrühe (ca.2 L) zum kochen.Derweil braucht man einen großen Topf in dem man 2 Zwiebeln kurz anbrät.Dann den Knoblauch und die Tomaten kleinhacken und dazu geben.
2. 4 Tasse Wasser dazugeben und aufkochen lassen.Den Reis und das Tomatenmark in den Topf und gut rühren.Die Erbsen hinzugeben.Wenn der Reis 5 min. kocht, gibt man das Ajvar dazu. (Paprikaschoten nach Wahl)
3. Alle 2-3 min gut rühren.Mit salz und Pfeffer pikant abschmecken.Zum Schluss auf das Djuvec den Basilikum streuen.

Djuvec (mit Cevapcici und Ajvar) - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	30
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	01.11.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	360 (86)
Eiweiß	1,7 g
Kohlenhydrate	16,2 g
Fett	1,4 g

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