Weihnachten - Dinkelplätzchen Florentiner Art - Rezept Gesendet von flower-child

Weihnachten - Dinkelplätzchen Florentiner Art - Rezept von flower-child

Folgendes ist Weihnachten - Dinkelplätzchen Florentiner Art - Rezept. Dieses Rezept von flower-child geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.

Weihnachten - Dinkelplätzchen Florentiner Art - Rezept

Zutaten für 1 Personen

für den Teig:
240 g	Margarine - laktosefrei
160 g	Puderzucker
2 Pr	Salz
2	Eier
400 g	Dinkelvollkornmehl
für den Belag:
10 g	Margarine - laktosefrei
100 g	Brauner Zucker
160 g	Honig
2 EL	Zitronensaft
100 g	Cranberries getrocknet
60 g	Ingwer kandiert
100 g	Haselnüsse gehackt
100 g	Mandelblättchen

Vorbereitung für Weihnachten - Dinkelplätzchen Florentiner Art - Rezept

1. Teig herstellen und 1 Stunde (oder besser über Nacht) kalt stellen.
2. Belag: Margarine, Zucker, Honig und Zitronensaft 1 - 2 Minuten köcheln. Cranberries (halbieren), Ingwer (fein gerieben), Haselnüsse und Mandelblättchen dazugeben und abkühlen lassen.
3. Teig ausrollen, Plätzchen ausstechen und auf ein Backblech legen. Die Florentinermasse auf die Plätzchen verteilen.
4. 10 - 12 Minuten bei 180° Grad (Heißluft 160° Grad) backen.

Weihnachten - Dinkelplätzchen Florentiner Art - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	130
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	14.11.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1632 (390)
Eiweiß	5,3 g
Kohlenhydrate	59,3 g
Fett	14,4 g

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