Überraschungsknödel - Rezept By irsima60

Überraschungsknödel - Rezept geschrieben von irsima60

Hier ist es Überraschungsknödel - Rezept. Dieses Rezept von irsima60 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Überraschungsknödel - Rezept

Zutaten für 4 Personen

1 Glas	Apfelrotkohl von Kühne oder andere...
2 EL	Mondamin
2	Eier
50 ml	Sahne
	Mehl
	Paniermehl
	Öl oder Friteuse zum Ausbacken

ZUBEREITUNG Überraschungsknödel - Rezept

1. den rotkohl aus dem glas befreien - es geht auch selbstgekochtes - mit dem mondamin gut vermischen
2. in einem topf bei kleiner hitze unter rühren erhitzen....bis sich das mondamin mit dem rotkohl verbunden hat
3. zum auskühlen auf ein mit alufolie ausgelegtes backblech streichen
4. mit feuchten händen klöße formen....bei mir waren das 14 stück
5. im gefrierschrank ca 70 min anfrieren lassen
6. die eier mit der sahne verquirlen und mit mehl und paniermehl eine straße bauen
7. die klöße in mehl wenden........durch die eiersahne ziehen.....und in paniermehl wenden......den vorgang wiederholen
8. in der friteuse portionsweise goldbraun ausbacken
9. dazu gab es mein schweinegulasch aus dem ofen....guten appetit!!!

Überraschungsknödel - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	20.10.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	636 (152)
Eiweiß	1,2 g
Kohlenhydrate	1,6 g
Fett	15,9 g

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