Tschechischer Kartoffelsalat nach Ivanka - Rezept von MausVoh

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    Hier ist es Tschechischer Kartoffelsalat nach Ivanka - Rezept. Dieses Rezept von MausVoh geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Tschechischer Kartoffelsalat nach Ivanka - Rezept


    Tschechischer Kartoffelsalat nach Ivanka - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    1 kg Kartoffeln festkochend
    1 TL Salz
    150 g Essiggurken
    150 g Erbsen ( Aus der Dose )
    150 g Schinkenfleischwurst
    150 g Majonaise
    1 Zwiebel ( ca. 50 g )
    4 Eier
    1 Schuss Milch
    1 EL Senf mittelscharf
    1 TL Salz
    0,5 TL Pfeffer


    ZUBEREITUNG Tschechischer Kartoffelsalat nach Ivanka - Rezept


    1. Kartoffeln in Salzwasser ( ca. 20 Minuten ) kochen, abgießen, abpellen und ausküh-len lassen. Wenn die Kartoffeln etwas ausgekühlt sind sie vierteln und in Scheiben schneiden und alles gut auskühlen lassen.Eier hart kochen, etwas auskühlen lassen und würfeln. Zwiebel schälen und fein wür-feln. Essiggurken und die Fleischwurstwürfel.Alle Zutaten Essiggurken, Erbsen, Fleischwurst, Zwiebel, Majonaise, Senf, Salz, Pfeffer und Eier in eine Schüssel geben und vorsichtig vermischen/vermengen. Zum Schluss die Kartoffeln unterheben und falls erforderlich einen Schuss Milch dazuge-ben.Den Kartoffelsalat über Nacht an einem kühlen Ort ziehen lassen. Bevor er serviert wird sollte er wieder Zimmertemperatur haben.Dazu passt gut warmer Leberkäse oder Würstchen oder Bratfisch oder.....



    Tschechischer Kartoffelsalat nach Ivanka - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 05.02.2013
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 263 (63)
    Eiweiß 1,8 g
    Kohlenhydrate 13,0 g
    Fett 0,1 g


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