Suppen : Kalte Gurken - Kräuter - Buttermilchsuppe - Rezept Von Einsendungen Marlinfaenger

Suppen : Kalte Gurken - Kräuter - Buttermilchsuppe - Rezept geschrieben von Marlinfaenger

Folgendes ist Suppen : Kalte Gurken - Kräuter - Buttermilchsuppe - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Marlinfaenger geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Suppen : Kalte Gurken - Kräuter - Buttermilchsuppe - Rezept

Zutaten für 4 Personen

0,5 l	Buttermilch
200 gr.	Hüttenkäse
200 gr.	Joghurt vollfett
1	Kartoffel geschält gegart und kleinschneiden.
1	Salatgurke
1 Stiel	Staudensellerie
0,5	Zwiebel gehackt
3	Knoblauchzehen gehackt
2 EL	Petersilie glatt gehackt
2 EL	Dill gehackt
1 EL (gestrichen)	Rosmarin gehackt
1 EL (gestrichen)	Thymian frisch gehackt
1 EL (gestrichen)	Oregano
1 Msp	Chiliflocken rot
	Selleriesalz
	Pfeffer aus der Mühle schwarz
	Balsamico-Essig weiß
1 Schuss	Olivenöl

ZUBEREITUNG Suppen : Kalte Gurken - Kräuter - Buttermilchsuppe - Rezept

1. Die Gurke abwaschen und mit der Schale,den Staudensellerie putzen und kleinschneiden.Das Gemüse, Gewürze, und die Buttermilch mit dem Öl im Mixer gut durcharbeiten.Den Hüttenkäse und Joghurt zugeben, und weiter durchmixen.
2. Im Kühlschrank kühlen und ziehen lassen. Abschmecken und mit Croutons servieren.

Suppen : Kalte Gurken - Kräuter - Buttermilchsuppe - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	04.08.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	280 (67)
Eiweiß	5,2 g
Kohlenhydrate	4,6 g
Fett	2,9 g

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