Süß-Saure Zwiebelsuppe Homemade - Rezept Eingereicht von HomemadeCuisine

Süß-Saure Zwiebelsuppe Homemade - Rezept durch HomemadeCuisine

Hier ist es Süß-Saure Zwiebelsuppe Homemade - Rezept. Dieses Rezept von HomemadeCuisine geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Süß-Saure Zwiebelsuppe Homemade - Rezept

Zutaten für 4 Personen

1	gelbe Paprika
1	rote Paprika
500 g	Zwiebeln
2	Knoblauchzehen
2 Stängel	Zitronengrasstange
2 EL	brauner Zucker
30 ml	Balsamico Essig
20 ml	Sesamöl
1 l	Geflügelbrühe
1 TL	Currypulver
1 EL	Rapsöl
1 EL	Sojasoße
Prise	Salz
Prise	Pfeffer
Prise	Zimt
Prise	Muskat
1 TL	Paprikapulver edelsüß
1 Stange	Frühlingszwiebel

ZUBEREITUNG Süß-Saure Zwiebelsuppe Homemade - Rezept

1. Die Paprika waschen, entkernen und in feine Streifen schneiden. Die Zwiebeln und der Knoblauch schälen, Zwiebeln in feine Ringe schneiden und den Knoblauch in Würfelchen schneiden.
2. Beim Zitronengras den unteren weißen Teil in feine Ringe schneiden.Danach den Braunen Zucker in einem Topf karamellisieren und mit dem Essig ablöschen.
3. Das Gemüse und das Sesamöl hinzugeben und alles unter ständigen rühren kurz anbraten lassen.
4. Mit der Geflügelbrühe aufgießen die Sojasoße hinzufügen und das ganze 10 Minuten auf mittlere Hitze köcheln lassen.
5. Anschließend die Restlichen Zutaten hinzufügen und weitere 20 Minuten köcheln lassen.Zum Schluss noch fertig abschmecken und anrichten.Tipp: Zu diesem Rezept passen super Glasnudeln als Suppeneinlage.
6. Wenn euch unsere Rezepte und Bilder gefallen würden wir uns über Bewertungen und Kommentare sehr freuen. Viel Spaß beim nachkochen wünscht euch HomemadeCuisine

Süß-Saure Zwiebelsuppe Homemade - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	45
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	30.11.2016
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	-
Eiweiß	-
Kohlenhydrate	-
Fett	-

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