Spargelloni Cannelloni gefüllt mit Spargel und gekochtem Schinken - Rezept By Pastapabst

Spargelloni Cannelloni gefüllt mit Spargel und gekochtem Schinken - Rezept durch Pastapabst

Hier ist es Spargelloni Cannelloni gefüllt mit Spargel und gekochtem Schinken - Rezept. Dieses Rezept von Pastapabst geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.

Spargelloni Cannelloni gefüllt mit Spargel und gekochtem Schinken - Rezept

Zutaten für 8 Personen

28 Stangen	Spargel weiß frisch
14 Scheiben	Schinken gekocht
100 g	Philadelphia
28	Cannelloni
4	Zwiebeln
1 kg	Tomaten stückig/passiert mit Kräutern
300 ml	Sahne
75 g	Bärlauch frisch
	Salz
	Pfeffer
	Bärlauchsalz siehe KB
3 große	Mozzarella
1	Chinesischer Knoblauch

Vorbereitung für Spargelloni Cannelloni gefüllt mit Spargel und gekochtem Schinken - Rezept

1. Den Spargel schälen und die Enden abschneiden.
2. Die Schinkenscheiben mit Philadelphia bestreichen und halbieren.
3. Je 1 Spargelstange auf eine halbe Schinkenscheibe legen und fest einwickeln.
4. Die Rollen in je 1 Cannelloni stecken und nebeneinander in eine gefettete Auflaufform oder Backbelch legen.
5. Die Zwiebeln pellen und fein würfeln. In etwas Ölivenöl mit dem halbierten Knoblauch glasig andünsten.
6. Die stückigen und die passierten Tomaten zugeben, erhitzen und mit Sahne, Salz und Pfeffer abschmecken.
7. Zum Schluß den kleingeschnittenen Bärlauch zugeben.
8. Die Tomatensauce über die Cannelloni verteilen. Darauf achten, das die Cannelloni gut mit Sauce bedeckt sind, damit sie beim backen nicht austrocknen.
9. Den Backofen auf 160° Umluft vorheizen.
10. Die Spargelloni im heißen Ofen ca. 35 Minuten backen.
11. Nach 20 Minuten mit dem Mozzarella belegen und fertig backen.
12. Vor dem Servieren mit Bärlauchsalz bestreuen.

Spargelloni Cannelloni gefüllt mit Spargel und gekochtem Schinken - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	18.05.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1117 (267)
Eiweiß	4,4 g
Kohlenhydrate	2,9 g
Fett	26,8 g

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