Spaghettinis mit Waldpilzsauce - Rezept Gesendet von MausVoh

Spaghettinis mit Waldpilzsauce - Rezept von MausVoh

Folgendes ist Spaghettinis mit Waldpilzsauce - Rezept. Dieses Rezept von MausVoh geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Spaghettinis mit Waldpilzsauce - Rezept

Zutaten für 4 Personen

Waldpilzsauce:
500 g	Waldpilze, gebürstet, geputzt und geschnitten ( Steinpilze, Maronen, Rotfuß-
2	Zwiebeln ( ca. 200 g )
100 g	Katenschinkenwürfel mild geräuchert
1 EL	Butter
200 g	Kochsahne
0,5 TL	Salz
0,5 TL	Pfeffer
0,5 TL	Chili Flocken
1 TL	Hühnerbrühe instant
Spaghettinis:
300 g	Spaghettinis ( hier: Von Barilla )
1 TL	Salz
1 EL	Butter

Vorbereitung für Spaghettinis mit Waldpilzsauce - Rezept

1. Waldpilze sorgfältig putzen/bürsten und schneiden. Zwiebeln schälen und würfeln.In einer Pfanne die Katenschinkenwürfel mit der Butter ( 1 EL ) anbraten/pfannenrühren, die Pilze zugeben und mit anbraten, mit der Kochsahne ablö-schen/angießen und mit Salz ( ½ TL ), Pfeffer ( ½ TL ), Chili Flocken ( ½ TL ) und Hühnerbrühe ( 1 TL ) würzen. Alles ca. 8 – 10 Minuten köcheln lassen. Dabei immer wieder umrühren. Die Nudeln ( Spaghettinis ) nach Packungsangabe bissfest in Salzwasser ( 1 TL ) kochen, abgießen und im heißen Topf in Butter ( 1 EL ) schwenken. Spaghettinis mit Waldpilzsauce servieren.

Spaghettinis mit Waldpilzsauce - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	16.10.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1674 (400)
Eiweiß	2,6 g
Kohlenhydrate	4,0 g
Fett	42,2 g

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