Schichten von sauren Kirschen in Rum, Stippmilch und Pumpernickel, dazu Schokoflöckchen - Rezept Eingereicht von Das perfekte Dinner

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    Folgendes ist Schichten von sauren Kirschen in Rum, Stippmilch und Pumpernickel, dazu Schokoflöckchen - Rezept. Dieses Rezept von Das perfekte Dinner geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



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    Schichten von sauren Kirschen in Rum, Stippmilch und Pumpernickel, dazu Schokoflöckchen - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    250 g Sauerkirschen aus dem Glas
    40 ml Rum-Kirsch-Likör
    250 g Quark
    250 g Mascarpone
    200 ml Sahne
    100 g Pumpernickel
    50 g Schokolade dunkel geraspelt
    1 EL Vanillezucker


    ZUBEREITUNG Schichten von sauren Kirschen in Rum, Stippmilch und Pumpernickel, dazu Schokoflöckchen - Rezept


    1. Saure Kirschen abgießen und am Vortag mit Rum-Kirsch-Likör vermischen und ziehen lassen.
    2. Quark, Mascarpone und 100 ml Sahne glatt rühren und Vanillezucker zugeben. Pumpernickel im Mixer klein hacken.
    3. Saure Kirschen abgießen und in langstielige Cocktailgläser verteilen, als erstes die Schicht mit der Quarkspeise darüber füllen und Pumpernickel darüber streuen.
    4. Für die zweite Schicht die Quarkspeise mit Sahne weiter verdünnen und darüber verteilen. Mit geriebener Schokolade, Kirschen und Kirsch-Rum Likör garnieren.



    Schichten von sauren Kirschen in Rum, Stippmilch und Pumpernickel, dazu Schokoflöckchen - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 10.05.2013
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 808 (193)
    Eiweiß 4,5 g
    Kohlenhydrate 13,5 g
    Fett 12,4 g


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