Rührei-Tomaten-Reis - Rezept von MausVoh

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    Hier ist es Rührei-Tomaten-Reis - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von MausVoh geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Rührei-Tomaten-Reis - Rezept


    Rührei-Tomaten-Reis - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    2 Eier
    1 Weißei ( Rest von gestern ! )
    3 kleine Tomaten
    200 g Curryreis ( Rest von vorgestern ! )
    1 EL Sonnenblumenöl
    1 EL Butter
    2 kräftige Prisen grobes Meersalz aus der Mühle
    2 kräftige Prisen bunter Pfeffer aus der Mühle
    2 EL Schnittlauchröllchen gefriergetrocknet
    2 Scheiben Orange zum Garnieren


    ZUBEREITUNG Rührei-Tomaten-Reis - Rezept


    1. Tomaten waschen, den Stielansatz entfernen und würfeln. Eier aufschlagen und grob verquirlen. Öl ( 1 EL ) und Butter ( 1 EL ) in einer Pfanne erhitzen. Die verquirlten Eier mit den Tomatenwürfeln darin anbraten, den Reis unterheben und mit anbraten. Mit groben Meersalz aus der Mühle ( 2 kräftige Prisen ) und bunten Pfeffer aus der Mühle ( 2 kräftige Prisen ) würzen und mit Schnittlauchröllchen bestreuen. Rührei-Tomaten-Reis mit jeweils einer Scheibe Orange garniert und nochmals mit Schnittlauchröllchen bestreut, servieren.



    Rührei-Tomaten-Reis - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 08.02.2017
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) -
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate -
    Fett -


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