Rinderroladen mit Rindsroladen und Wammerl fein geschnitten - Rezept Gesendet von goldenangels

Rinderroladen mit Rindsroladen und Wammerl fein geschnitten - Rezept durch goldenangels

Hier ist es Rinderroladen mit Rindsroladen und Wammerl fein geschnitten - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von goldenangels geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Rinderroladen mit Rindsroladen und Wammerl fein geschnitten - Rezept

Zutaten für 4 Personen

4 Stück	Rindsroladen
8 Scheiben	Wammerl fein geschnitten
	Süßer und/oder scharfer Senf
	Essiggurken
	Zwiebel
	Salz und Pfeffer
	Fertigsoße für Braten

Vorbereitung für Rinderroladen mit Rindsroladen und Wammerl fein geschnitten - Rezept

1. Roladen innen mit Salz und Pfeffer würzen und je nach Geschmack mit süßem oder scharfen Senf bestreichen. Die Zwiebeln und Essiggurken fein würfeln und nach Geschmack auf die Speckscheiben legen.
2. Rechts und links die Seiten etwas in die Mitte klappen, damit die Zutaten nicht herausfallen können. Anschließend von oben nach unten zusammenrollen.Mit Roladenringen oder Streichhölzern verschließen. Nun von allen Seiten anbraten. Um die Roladen fertig zu kochen kompett mit Wasser übergießen bis alles Fleisch ganz mit Wasser bedeckt ist. Für ca. 20 Min. im Schnellkochtopf garen lassen.
3. Für eine geschmackvolle Soße die Roladen aus dem Wasser herausnehmen und vorübergende in eine Schüssel legen. In die Basis einfach eine fertige Soße für Braten einrühren. Es könnte auch noch etwas Sahne eingerührt werden. Einfach mit Salz und Pfeffer abschmecken und die Roladen wieder in die Soße zurücklegen.

Rinderroladen mit Rindsroladen und Wammerl fein geschnitten - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	60
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	30.12.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	-
Eiweiß	-
Kohlenhydrate	-
Fett	-

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