Putensüppchen Rezept Gesendet von WinneBiene

Putensüppchen Rezept durch WinneBiene

Hier ist es Putensüppchen Rezept. Dieses einfache Rezept wird von WinneBiene geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Putensüppchen Rezept

Zutaten für 2 Personen

1	Putenhals
1	Putenmagen
	Salz
2	Lorbeerblätter
4	Pimentkörner
4	Wacholderbeere
1	Zwiebel frisch
1	Rosmarin frisch
1	Suppengrün frisch
150 gr.	Nudeln

ZUBEREITUNG Putensüppchen Rezept

1. vom Nachbarn nach dem Schlachten Putenhals und Innereien abgefaßt.......
2. Putenmagen und Putenhals zusammen mit Piment Lorbeer,Wacholder und Zwiebel in 1 1/2 Liter Salzwasser ca. 20 Minuten im Schnellkochtopf (2.Ring) kochen........
3. in der Zwischenzeit das Suppengrün säubern und kleinschneiden......
4. das Fleisch herausnehmen, die Brühe duch ein Sieb geben und mit dem kleingeschnittenen Fleisch, und dem Suppengemüse wieder erhitzen......
5. Nudeln getrennt kochen und zum Schluß ohne Kochwasser zur Suppe geben......mit frischen gehackten Gartenkräutern wie Petersilie und Kresse auftragen.....
6. für die Gruppe:"Einfach & Preiswert...für den kleinen Geldbeutel"mehr Rezepte unserer Mitglieder findet Ihr in unserer Gruppe
7. die Putenleber und das Herz wurdrn verarbeitet zu Putenleber mit Paprika (siehe eigenes Rezept)

Putensüppchen Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	13.11.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	581 (139)
Eiweiß	5,0 g
Kohlenhydrate	28,1 g
Fett	0,5 g

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