Pikanter Weißkohl- Lauch-Topf - Rezept Eingereicht von sweetyhoneypie

Pikanter Weißkohl- Lauch-Topf - Rezept durch sweetyhoneypie

Folgendes ist Pikanter Weißkohl- Lauch-Topf - Rezept. Dieses Rezept von sweetyhoneypie geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.

Pikanter Weißkohl- Lauch-Topf - Rezept

Zutaten für 6 Personen

1 kg	Weißkohl frisch
350 g	Lauch
1	Zwiebel
2	Knoblauchzehen
3 EL	Oel
1 EL	Paprikapulver edelsüß
1,5 Liter	Gemüsebrühe
1 Flasche	Chilisauce
250 g	Fleischwurst
	Salz, Pfeffer, eine Prise Zucker
3 EL	Rotweinessig
	saure Sahne, Schnittlauch
	frische Kräuter

Vorbereitung für Pikanter Weißkohl- Lauch-Topf - Rezept

1. Die kleingeschnittene Zwiebel und den Knoblauch im Oel andünsten und danach den kleingeschnittenen Weißkohl und den Lauch zugeben. Alles gut durchdünsten lassen und anschließend mit einem EL Paprikapulver bestäuben.
2. Mit der Gemüsebrühe ablöschen und die Chilisauce zugeben. Ca. 20 Minuten leise köcheln lassen.Die in Streifen geschnittene Fleischwurst hinzufügen. Nochmals aufkochen und mit Salz, Pfeffer,Zucker und Essig gut abschmecken
3. Mit einem Klecks saurer Sahne und frischen Kräutern servieren.

Pikanter Weißkohl- Lauch-Topf - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	40
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	18.03.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	293 (70)
Eiweiß	1,8 g
Kohlenhydrate	2,1 g
Fett	6,0 g

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