Pflaumentorte mit Streusel - Rezept Von Einsendungen manschie

Pflaumentorte mit Streusel - Rezept geschrieben von manschie

Hier ist es Pflaumentorte mit Streusel - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von manschie geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.

Pflaumentorte mit Streusel - Rezept

Zutaten für 8 Personen

	Für den Teig:
125 gr.	Butter weich
125 gr.	Zucker weiß
1 Pk.	Vanillinzucker
2	Eier
175 gr.	Mehl
1 Teelöffel (gestrichen)	Backpulver
100 gr.	Mandeln gemahlen
	Für den Belag:
700 gr.	Pflaumen
	Für die Streusel:
175 gr.	Mehl
175 gr.	Butter weich
80 gr.	Zucker weiß
0,5 TL	Zimt

Vorbereitung für Pflaumentorte mit Streusel - Rezept

1. Pflaumen waschen, abtropfen lassen und entsteinen. Butter, Zucker und Vanillinzucker in einer Rührschüssel schaumig rühren. Die Eier einzeln reinrühren. Das Mehl mit dem Backpulver und den Mandeln mischen und unterheben.
2. Nun aus dem Mehl, der weichen Butter, dem Zimt und dem Zucker die Streusel zubereiten.
3. Den Teig in eine gefettete 24er Springform geben und glatt streichen. Die Pflaumen halbieren oder vierteln und mit der Schnittfläche nach oben schuppenartig auf den Teig legen. Nun die Streusel auf den Pflaumen verteilen.
4. Den Kuchen nun in den auf 180 Grad vorgeheitzten ( Ober - Unterhitze 2 Schiene von unten ) Backofen stellen und ca. 70 Min. backen. Nach der Backzeit den Kuchen aus dem Backofen nehmen und in der Form abkühlen lassen.

Pflaumentorte mit Streusel - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	75
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	06.03.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1306 (312)
Eiweiß	3,9 g
Kohlenhydrate	32,9 g
Fett	18,4 g

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