Limetten - Eis mit Olivenöl, Rosmarin - Aprikosen ... und Honig - Gelee - Herzen ... - Rezept Eingereicht von Cookies

Limetten - Eis mit Olivenöl, Rosmarin - Aprikosen ... und Honig - Gelee - Herzen ... - Rezept geschrieben von Cookies

Folgendes ist Limetten - Eis mit Olivenöl, Rosmarin - Aprikosen ... und Honig - Gelee - Herzen ... - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Cookies geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.

Limetten - Eis mit Olivenöl, Rosmarin - Aprikosen ... und Honig - Gelee - Herzen ... - Rezept

Zutaten für 3 Personen

Limetten - Eis mit Olivenöl
30 Milliliter	Olivenöl
	Abrieb einer unbehandelten Limette
150 Milliliter	Milch
100 Gramm	Schlagsahne
2	Eigelb
30 Gramm	Zucker
Rosmarin - Arprikosen
3	Aprikosen frisch
3 Stängel	Rosmarin frisch
3 Esslöffel	brauner Zucker
1 Esslöffel	Butter
4 Centiliter	Marillenlikör
Honig - Gelee - Herzen
1 Blatt	Gelatine weiß
50 Gramm	Honig flüssig
2 Esslöffel	Olivenöl
1 Teelöffel	Limettensaft

Vorbereitung für Limetten - Eis mit Olivenöl, Rosmarin - Aprikosen ... und Honig - Gelee - Herzen ... - Rezept

1. Olivenöl mit Limettenabrieb erwärmen. Zur Seite stellen und ziehen lassen.
2. Milch mit Sahne erhitzen. Vom Herd nehmen.
3. Eigelb mit Zucker über nicht zu heißem Wasserbad cremig rühren. Nach und nach, unter ständigen Rühren, Milch dazu gießen. Vom heißen Wasserbad nehmen und das Öl langsam unterrühren. Im kalten Wasserbad kalt rühren.
4. Eismaschine einschalten. Die Masse einfüllen ... und Maschine arbeiten lassen ... ;-) Ca. 25 bis 30 Minuten. Danach sollte die Eismasse cremig sein. Wer Kugeln formen möchte, sollte das Eis in eine Form umfüllen und ca. 1/2 bis eine Stunde in den Gefrierschrank stellen.
5. Butter mit Zucker in einem Tiegel (Pfanne) zerlassen und kurz aufschäumen lassen. Mit Marillenlikör ablöschen.
6. Aprikosen waschen, abtrocknen, halbieren und entsteinen. Die Aprikosenhälften nochmal halbieren. In jedes Viertel mit einem z.B. Holz - Schaschlik - Stäbchen Löcher vorstechen.
7. Rosmarinstängel waschen und trocken schütteln. Jeweils vier Aprikosenviertel vorsichtig auf die Rosmarinstängel "fädeln".In den Tiegel (Pfanne) legen und karamellisieren. Herausnehmen und etwas abkühlen lassen.
8. Gelatine in kalten Wasser einweichen.Öl erwärmen. Honig und Limettensaft unterrühren.Vom Herd nehmen. Gelatine gut ausdrücken und in der Flüssigkeit auflösen.
9. In Silikonformen füllen und im Kühlschrank fest werden lassen.Oder: Eine flache Form mit Frischhaltefolie auslegen. Honigmasse hinein füllen und im Kühlschrank fest werden lassen. Herzen (oder andere Formen) ausstechen oder Gelee in Würfel schneiden.
10. Eis zusammen mit den Rosmarin - Aprikosen und den Honig - Gelee - Herzen auf Desserttellern anrichten.

Limetten - Eis mit Olivenöl, Rosmarin - Aprikosen ... und Honig - Gelee - Herzen ... - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	31.07.2016
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1477 (353)
Eiweiß	2,9 g
Kohlenhydrate	28,9 g
Fett	23,7 g

Das war Limetten - Eis mit Olivenöl, Rosmarin - Aprikosen ... und Honig - Gelee - Herzen ... - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.

Um oben "Limetten - Eis mit Olivenöl, Rosmarin - Aprikosen ... und Honig - Gelee - Herzen ... - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".

Weitere interessante Rezepte neben Limetten - Eis mit Olivenöl, Rosmarin - Aprikosen ... und Honig - Gelee - Herzen ... - Rezept Eingereicht von Cookies finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien

Sie lesen Limetten - Eis mit Olivenöl, Rosmarin - Aprikosen ... und Honig - Gelee - Herzen ... - Rezept Eingereicht von Cookies mit der URL-Adresse: https://aangrifan.blogspot.com/2016/03/limetten-eis-mit-olivenol-rosmarin.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.