einfacher Rinderschmortopf mit Schuß - Rezept Durch Chilitanz

einfacher Rinderschmortopf mit Schuß - Rezept geschrieben von Chilitanz

Folgendes ist einfacher Rinderschmortopf mit Schuß - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Chilitanz geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

einfacher Rinderschmortopf mit Schuß - Rezept

Zutaten für 2 Personen

400 gr.	Rindergulasch
400 gr.	Möhren
2	Zwiebeln
1 Teelöffel	Tomatenmark
2	Lorbeerblätter
3 Stiele	Thymian frisch
1 Prise	Zucker
	Rotwein
1	Rinderbrühwürfel
1 kl.	Chili frisch
1 Schuss	Portwein
	Öl und Butter
	Salz und Pfeffer
etwas	Mehl

ZUBEREITUNG einfacher Rinderschmortopf mit Schuß - Rezept

1. Das Fleisch mit Öl und Butter anbraten, bis es rundherum hellbraun ist und mit Salz und Pfeffer würzen.
2. Zwiebeln, Möhren und das Tomatenmark hinzu und kurz mitbraten. Anschließend mit Wein ablöschen (Menge nach Geschmack) und diesen einkochen lassen. Den Loorbeer, Thymian und etwas Wasser hinzu geben.
3. Alles einmal aufkochen lassen und dann bei mittlerer Hitze 1,5 Stunden köcheln lassen. Zwischendurch noch die restlichen Zutaten rein und am Schluß habe ich noch mit etwas (Mehl und Wasser) angedickt.

einfacher Rinderschmortopf mit Schuß - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	02.11.2016
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	443 (106)
Eiweiß	8,2 g
Kohlenhydrate	5,6 g
Fett	5,6 g

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