Backen: Dinkel-Vollkornbrot - Rezept Gesendet von rainbow3

Backen: Dinkel-Vollkornbrot - Rezept geschrieben von rainbow3

Folgendes ist Backen: Dinkel-Vollkornbrot - Rezept. Dieses Rezept von rainbow3 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Backen: Dinkel-Vollkornbrot - Rezept

Zutaten für 2 Personen

250 g	Dinkel-Vollkornmehl
1 TL	Salz
1 Prise	Zucker
175 ml	Wasser lauwarm
0,25	Hefe Würfel
2 EL	Olivenöl
3 EL	Leinsamen geschrotet
2 EL	Sonnenblumenkerne
1 EL	Kürbiskerne

Vorbereitung für Backen: Dinkel-Vollkornbrot - Rezept

1. Mehl, Salz und Zucker mischen. Hefe im Wasser auflösen, zusammen mit dem Öl zum Mehl geben. Alles miteinander verkneten.
2. Abdecken und an einem warmen Ort (z.B. auf der Heizung) ca. 1 Stunde gehen lassen.
3. Danach nochmals durchkneten, dabei Leinsamen, Sonnenblumen- und Kürbiskerne unterkneten.
4. Nun zu einem Laib formen, auf ein Backblech legen und nochmals ca. 20-30 Minuten gehen lassen.
5. Anschließend mehrfach leicht einschneiden mit reichlich Wasser besprühen (einschließlich des Bleches).
6. Das Backblech in den auf 100°C vorgeheizten Backofen schieben. Diesen dann auf 250°C hochschalten, nach ca. 15 Minuten auf 200°C runterschalten. Brot insgesamt ca. 30-35 Minuten backen.

Backen: Dinkel-Vollkornbrot - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	05.02.2015
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1276 (305)
Eiweiß	10,5 g
Kohlenhydrate	27,8 g
Fett	16,9 g

Das war Backen: Dinkel-Vollkornbrot - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.

Um oben "Backen: Dinkel-Vollkornbrot - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".

Weitere interessante Rezepte neben Backen: Dinkel-Vollkornbrot - Rezept Gesendet von rainbow3 finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien

Sie lesen Backen: Dinkel-Vollkornbrot - Rezept Gesendet von rainbow3 mit der URL-Adresse: https://aangrifan.blogspot.com/2016/03/backen-dinkel-vollkornbrot-rezept.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.