Apfelkuchen nach Hilde - Rezept Von Einsendungen Heimi

Apfelkuchen nach Hilde - Rezept geschrieben von Heimi

Hier ist es Apfelkuchen nach Hilde - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Heimi geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.

Apfelkuchen nach Hilde - Rezept

Zutaten für 12 Personen

500 Gramm	Mehl
1 Päckchen	Trockenhefe
1 Päckchen	Zitronenschale
0,25 l	Milch
80 g	Zucker
160 g	weiche Butter
1	Ei
	für den Belag
60 g	Butter
150 g	Zucker
500 g	Quark
200 g	Sahne
1 Päckchen	Zitronenschale
1 Päckchen	Vanillepudding
1,5 kg	Äpfel
2 EL	Mandelblättchen
	zum Bestreichen
100 g	Aprikose Konfitüre

Vorbereitung für Apfelkuchen nach Hilde - Rezept

1. Mehl, Hefe, Zitronenschale, Milch, Zucker, Butter und Ei in einerKüchenmaschine gut verrühren. Teig gehen lassen bis er die doppelteMenge erreicht hat. Nochmals durchkneten auf einem eingefettetenBackblech ausrollen und wieder 15 Minuten aufgehen lassen.Für den Belag Butter mit Zucker schaumig rühren. Quark, Sahne,Zitronenschale und Puddingpulver unterrühren. Masse auf den Hefeteigstreichen. Äpfel putzen, in Spalten schneiden und Dachziegelartigauf der Quarkmasse verteilen. Mit Mandelblättchen bestreuen und imvorgeheizten Ofen bei 170°C Umluft 50-55 Minuten backen.Aprikosenmarmelade durch ein Sieb streichen und den Kuchen damitbepinseln.

Apfelkuchen nach Hilde - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	150
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	22.02.2014
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	699 (167)
Eiweiß	4,4 g
Kohlenhydrate	26,8 g
Fett	4,4 g

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